Инструкция
1
Давайте рассмотрим пример с веществом – хлоридом натрия, или, по-другому, поваренной солью. Предположим, у вас есть 200 миллилитров водного раствора поваренной соли, и вам надо вычислить ее массовую долю.
2
Есть разные способы решения этой задачи. Для начала рассмотрите самый простой. Если бы у вас было 200 миллилитров чистой воды, сколько бы весило такое ее количество? Разумеется, 200 граммов или 0,2 килограмма. Ведь плотность пресной воды практически равна единице. А сколько весит раствор поваренной соли? Взвесьте сначала емкость с раствором, желательно на лабораторных весах для большей точности.
3
Предположим, общий вес составил 320 граммов. Перелейте раствор в какую-то другую посуду, и взвесьте пустую емкость. Оказалось, что она весит ровно 100 граммов. Следовательно, вес раствора соли составит: 320 – 100 = 220 граммов. То есть его плотность равна: 220/200 = 1,1 граммов/мл.
4
Для простоты вычислений допустим, что при растворении соли в воде ее объем увеличился настолько незначительно, что этим можно пренебречь. Получается, что в 200 миллилитрах раствора содержится: 200 граммов чистой воды и 20 граммов хлористого натрия, составляя суммарно те самые 220 граммов. Какова же массовая доля хлористого натрия? Задача решается в одно действие: 20/220 = 0,909. Или, если считать в процентах, 9,09%. Можно принять округленное значение: 9,1%.
5
Ну, а если бы вы по какой-то причине не смогли ни измерить объема раствора хлористого натрия, ни узнать его массу? Как тогда определить массовую долю раствора? Очень просто. Сначала вам надо измерить плотность раствора соли специальным прибором – плотномером. А потом с помощью специальных таблиц (они есть во многих химических или физических справочниках) определить, какой процентной концентрации раствора поваренной соли соответствует такая плотность. Процентная же концентрация, как вам известно, одно из выражений массовой доли. Вот так вы нашли ответ на поставленный вопрос.