Вам понадобится
  • - овощи;
  • - фрукты;
  • - зелень;
  • - мясо;
  • - рыба;
  • - молоко и молочные продукты;
  • - кисломолочные продукты;
  • - крупы;
  • - хлеб;
  • - яйца.
Инструкция
1
Получите консультацию врачей перед началом лечебного питания. Медики проверят вашу эндокринную систему и показатели выработки соматотропина (гормона роста). Важно правильно определить причину отставания в росте. Если отклонение от средних показателей велико, вам будет назначено лечение, возможно даже хирургическое. Кроме того, врач должен исключить наличие хронических заболеваний, которые могут обостриться при изменении системы питания.
2
Составьте меню, способствующее увеличению роста. Помните, что не существует одного волшебного продукта, который помог бы вам быстро вырасти. Правильное питание должно быть разнообразным и насыщенным белками, витаминами и микроэлементами.
3
Старайтесь есть больше сырых овощей и фруктов. В идеале ежедневно на вашем столе их должно быть не менее 1,5 кг. Мясные и рыбные блюда не переваривайте и не пережаривайте. Длительная тепловая обработка снижает количество питательных веществ в продукте. Вам придется отказаться полностью от кофе и алкоголя.
4
Не переедайте. Гормон роста лучше вырабатывается, когда вы испытываете чувство легкого голода. Принимайте пищу 4-5 раз в день. Порции делайте небольшими. Помогут подрасти и разгрузочные дни: кефирные, овощные, фруктовые. Пейте больше воды, как обычной (кипяченой или прошедшей специальную очистку), так и минеральной, например, «Боржоми».
5
Съедайте ежедневно не менее 100 г белковых продуктов: мяса, рыбы, яиц, ржаного хлеба, риса, фасоли и т.д. Белок является важнейшим элементом для «строительства» тканей, в том числе и костных. Без поступления в организм достаточного его количества интенсивный рост невозможен. Если какой-либо продукт вызывает у вас аллергическую реакцию, восполните его отсутствие в рационе другими источниками белка.
6
Обогатите питание главными витаминами роста – А, В, D. О пользе моркови вы наверняка знаете с детства. В ней действительно содержится каротин, который в организме преобразуется в витамин А. Получить его можно из свежей зелени (петрушка, сельдерей, лук, укроп и др.), щавеля, шпината, шиповника, овощей желтого цвета, например, репы и брюквы.
7
За рост костей отвечает витамин D. Он продуцируется естественным образом под воздействием ультрафиолетовых лучей. Однако жители северных стран, в том числе России, где солнечных дней недостаточно, должны пополнять запасы витамина D через пищу. Ежедневно съедайте порцию жирной рыбы (сардина, лосось, тунец) и выпивайте стакан молока.
8
Полезные витамины группы В есть в сливочном масле, молоке, орехах, овощах и фруктах, яичном желтке, дрожжах и других продуктах. Не бойтесь перенасытить организм этим элементом. В тканях он не накапливается, возникшие «излишки» выводятся естественным путем.
9
Рост организма стимулируют минеральные вещества и микроэлементы. Прежде всего, вы должны обеспечить поступление в кровь кальция и фосфора. Они есть в твороге, яйцах, рыбе, молоке и кисломолочных продуктах. Суточная норма - 2-3 бутерброда с сыром и 200 мл молока.
10
Цинк, марганец, фтор, которые укрепляют костную ткань, в большом количестве содержатся в крупах, овощах и фруктах, бобах, грецких орехах, черном чае. Очень полезно употреблять в пищу проросшую пшеницу и кукурузу.