Вам понадобится
  • - лопата;
  • - вилы;
  • - помощник;
  • - мотоблок;
  • - трактор.
Инструкция
1
Выберите сухой погожий день, лучше ветреный (чтобы клубни лучше обсохли). Ранние сорта картофеля начинайте убирать в августе, а поздние – в сентябре. Посмотрите на ботву – если она еще зеленая, сильная, подождите немного. В случае если ботва засохла, пожухла или съедена жуками, самое время начать выкапывание урожая.
2
Небольшую грядку выкапывайте самостоятельно или с помощником. Возьмите штыковую лопату или вилы и воткните в землю примерно в 15-20 см от куста. Нажмите на рукоять как на рычаг и выверите ком земли. Одновременно придерживайте куст рукой и тяните вверх.
3
Если сразу вытащить картофельный куст с комом земли не удалось, копните еще раз, немного ближе. Достаньте ком и стряхните лишнюю землю, снимите клубни. Удобнее будет, если этим займется ваш помощник.
4
Для обработки большого участка найдите или купите мотоблок - с ним процесс пойдет гораздо быстрее и с меньшими физическими усилиями. Перед началом работы очистите поле от мусора, сорняков и высохших листьев.
5
Настройте глубину хода мотоблока так, чтобы копалка опиралась на твердый слой почвы, а не на верхний, рыхлый. Пройдите несколько метров и оцените качество вскопки – если среди выкопанной картошки есть поврежденные клубни, увеличьте глубину хода и повторите испытания.
6
Чтобы мотоблок не уходил в сторону и не повреждались клубни, лежащие между рядами, сначала копайте картошку через ряд. Убрав клубни и ботву, пройдитесь по оставшимся рядам.
7
В промышленных масштабах или на большом поле попробуйте найти более серьезную технику. Это может быть трактор со специальной бороной или, в крайнем случае, лошадь. Учтите, что предварительно необходимо было посадить картофель именно под эту борону, то есть перед посадкой вскопать поле тем же трактором.
8
Выкопанный картофель складывайте на расстеленный брезент, мешки или просто на землю, чтобы клубни проветрились и просушились. Если на улице влажно, проведите сушку в темном помещении.