Инструкция
1
Периодически каждому человеку полезно какое-то время есть только фрукты и овощи. Положительных эффектов у такого питания много: подзарядиться витаминами, сбросить лишний вес, позволить отдохнуть печени от токсинов и таких тяжелых для нее веществ, как жиры. Но придерживаться этого способа питания непросто, особенно в холодное время. Если хотите пройти курс фруктово-овощной диеты, то выберите период, в течение которого вы будете ей следовать. Рекомендуются следующие варианты: один разгрузочный день в неделю, одна неделя не чаще чем раз в 2-3 месяца или один месяц раз в полгода.
2
Один фруктово-овощной день не повредит каждому человеку, да и выдержать его легко. Правила следующие. В меню ничего, кроме фруктов и овощей. Обрабатывать их можно по-всякому: запекать, варить, тушить, готовить на пару, нельзя жарить и использовать масло, добавлять сахар. Соль и специи тоже очень нежелательны. Если хочется сладкого, съешьте несколько ягод или сладкий фрукт. Не увлекайтесь картофелем, бананами и сухофруктами, так как они очень калорийные. Лучше воздержаться от употребления кофе и черного чая, зато можно пить зеленый, минеральную и обычную очищенную воду. Если повторять такой разгрузочный день раз в неделю, то за пару месяцев можно сбросить несколько лишних килограммов.
3
Фруктово-овощная неделя может быть строгой или сбалансированной. Строгий вариант заключается в следующем. Первые два дня полностью овощные, дальше фруктовые и овощные дни чередуются. Из фруктов запрещены бананы, киви и виноград, а из овощей – картофель. В день можно съесть не более полутора кг пищи. Сбалансированный вариант проще. Каждый день можно есть любые овощи и фрукты, к тому же разрешается употребление 100 г соевого сыра тофу в день (для восполнения недостатка белков). При любом варианте нужно ежедневно выпивать не менее полутора или двух литров воды. Нельзя повторять овощную диету чаще, чем раз в 2 или 3 месяца.
4
Четырехнедельная фруктово-овощная диета допускает включение посторонних продуктов, так как целый месяц обходиться без белка вредно для здоровья. В день нужно съедать примерно 150 г нежирного мяса, например, отварной курицы или индейки, рыбы. Можно есть вареные яйца. Остальное меню должно состоять из фруктов и овощей. Запрещены жирные и мучные продукты, сахар. Первая и третья неделя более строгие. Во вторую и четвертую разрешается иногда выпить кофе с нежирным молоком. Изредка можно съедать немного сыра. Такую диету рекомендуется повторять не чаще, чем раз в полгода. Выходить из нее резко нельзя, следует постепенно добавлять другие продукты.
Обратите внимание
Обязательно посоветуйтесь с врачом, прежде чем начать недельную или месячную диету. Низкое содержание белка опасно для людей с пониженным гемоглобином, а обилие клетчатки может повредить тем, кто имеет заболевания желудочно-кишечного тракта.
Полезный совет
Основной проблемой многих диет является отсутствие витаминов и микроэлементов в еде. Фруктово-овощное питание этим недостатком не обладает, но зато организм оказывается лишен белка, поэтому нельзя в это время заниматься интенсивными силовыми тренировками, так как мышцам жизненно необходимы аминокислоты.
