Конец августа - начало сентября - это время, когда селяне и дачники собирают урожай картофеля. И хотя все диетологи без устали твердят, что картофель необходимо исключить из рациона худеющим, скидывать на нем килограммы можно, главное – правильно приготовить и скомбинировать с остальными продуктами.
Польза разгрузочных дней на картофеле заключается в следующем: в нем содержится довольно много витаминов, макро- и микроэлементов, он очищает кишечник от токсинов, нет изнуряющего чувства голода и плюс ко всему не требует особых материальных затрат.
Разгрузочный день на отварном картофеле
Самым полезным считается картофель, сваренный в мундире. Если кожица не повреждена гнилью или зелеными пятнышками (ядовитое вещество - соланин), то достаточно промыть картофель щеткой и употреблять, не очищая. На один разгрузочный день достаточно 1 - 1,5 кг вареного картофеля. Всю порцию делят на 5-6 приемов. Кстати, если выпивать между приемами пищи стакан не жирного кефира, то разгрузка пройдет гораздо эффективнее.
Разгрузочный день на печеном картофеле
Тем, кому вареный картофель не придется по вкусу, можно его запечь. Для этого 1,5 клубней нужно промыть, разрезать пополам и запечь в духовке. Также весь картофель съедают в 5-6 приемов в течение дня. Нельзя использовать соль, соусы или сметану, а вот посыпать свежей зеленью даже нужно.
Разгрузочный день на картофельном пюре
Пюре из картофеля - блюдо, любимое многими.Для диеты его готовят без масла, соли и специй. Отличие этого варианта разгрузки заключается в том, что его можно слегка разнообразить: на завтрак выпить стакан обезжиренного молока, в остальные приемы пищи - пюре, можно с зеленью. а на ужин салат из картофеля с яйцом и зеленью, заправленный лимонным соком или разведенным уксусом.
В любой из представленных дней необходимо употреблять много жидкости: зеленый чай, травяные настои, чистая воды, компоты без сахара.
