Вам понадобится
Инструкция
1
Приобретите продукты по дороге домой. Нет ничего хуже, чем обнаружить отсутствие необходимых ингредиентов уже после того, как вы приступили к приготовлению. Поэтому потратьте полчаса на то, чтобы заглянуть в ближайший от дома или работы супермаркет и купить все то, чего нет в вашем холодильнике для сегодняшнего ужина.
2
Подберите сочетание продуктов, с помощью которых можно создать питательные и полезные блюда за короткое время. Всегда на помощь вам придут рыба или курица для основного блюда, а также свежие овощи для салата. Если вы привыкли баловать свою семьи десертом, лучше приобрести его в готовом виде либо придумать такой, который будет готов уже через полчаса (за то время, пока вы будете находиться за столом).
3
Приготовьте курицу. Куриные голени, например, могут быть готовы уже через двадцать минут (при условии наличия в вашем духовом шкафу функции гриля). Натрите их солью, перцем, разнообразьте, например, горчицей, которая придаст мягкость, или медом, что создаст необычное сочетание. Положите на противень или решетку и отправьте в духовку на 20 - 30 минут.
4
В это время займитесь приготовлением гарнира и салата (либо только последнего, если ваша семья приемлет его в качестве гарнира). Быстрый гарнир - это, например, обжаренная на сковороде смесь овощей, продающаяся в замороженном виде в любом магазине. Простейший салат из огурцов, помидоров, салатных листьев может быть разноображен внесением кусочков моркови и заправки из смеси оливкового масла, лимонного сока и капельки винного или бальзамического уксуса.
5
Если у вас нет желания заниматься множеством блюд, на помощь придет итальянская кухня. Пасты с различными соусами могут быть приготовлены за двадцать-тридцать минут. Поставьте кастрюлю с водой на плиту (для макарон) и займитесь соусом. Например, обжарьте кусочки лосося, залейте их сливками, доведите до кипения и убавьте газ. Добавьте соль, приправы и оставьте под закрытой крышкой на десять минут при медленном огне.
6
За это время вы успеете отварить любой вид пасты. Подсолите кипящую воду, забросьте в нее макароны и отварите в течение времени, указанного на упаковке. Откиньте на дуршлаг, разложите по тарелкам и полейте готовым соусом. Сытное и вкусное блюдо готово к подаче.