Вам понадобится
- начальный капитал
Инструкция
1
Кроме традиционной регистрации в качестве индивидуального предпринимателя получите разрешения от надзирающих органов. На получение разрешений от службы пожарной безопасности, госторгинспекции, СЭС и других потребуется около 2 месяцев.
2
Для открытия магазина по продаже фруктов и овощей найдите место для его расположения. Возле метро можно добиться высокого объема продаж, за счет большого потока людей. В спальном районе – за счет постоянных покупателей. Неплохо открыть магазин неподалеку от остановок общественного транспорта.
3
Выбор помещения зависит от способа реализации фруктов. Будет ли это минимаркет с самообслуживанием, или продажа с прилавка - в любом случае помещение не должно быть меньше 60 м2, где 20 м2 отведите под склад и подсобки.
4
Закупите оборудование: обычные витрины, холодильные, полки для товара, весы, кассовый аппарат и др. Перед открытием магазина продумайте, где все будет стоять, изобразите схематично. Заключите договоры с обслуживающими фирмами.
5
Изучите рынок поставщиков данного товара. Обратите внимание на качество предлагаемой продукции, ассортимент, цену, график поставок, местоположение. Первые месяцы закупайте фрукты у разных поставщиков - так вы сможете найти наиболее вас устраивающего.
6
Позаботьтесь о правильной выкладке товара. Экзотические фрукты располагайте на верхних полках. Это создаст впечатление о богатом ассортименте магазина. Самый ходовой товар - на средних полках, снизу - недорогие овощи и фрукты. Запах привлечет покупателей, поэтому не закрывайте фрукты за стеклянными витринами.
7
К выбору персонала подойдите не менее ответственно. Доброжелательные, опрятные, квалифицированные работники обеспечат вас постоянными покупателями и помогут достичь определенного успеха в этом бизнесе. Обратите внимание на наличие санкнижек и своевременное их продление.
