Все статьи
- Как приготовить лечо Ежегодно мамы и бабушки в завершении летнего периода делают заготовки на зиму. Практически каждая семья может похвастаться своими солеными огурчиками, маринованными помидорчиками, квашеной капустой. Но не у каждого семейства можно встретить на застолье такое потрясающие блюдо, как лечо!
- Как приготовить блины Выпечка с мировой популярностью, под названием блин, пришла к нам ниоткуда, но крепко укоренилась в кулинарных книгах всех времен и народов. Ученые полагают, это первый блин появился около семи тысяч лет назад, однако никакого доказательства этому они привести не могут.
-
- Как варить рис для суши
Каждый, кто хоть раз пробовал японскую кухню, придерживается мнения о том что, рецепт приготовления их блюд весьма сложен. Спешим уверить вас, что это не так. Главным секретом приготовления японских блюд считается правильный выбор качественных свежих продуктов в сочетании с определенным количеством специй. Сегодня мы научим вас готовить правильный рис для суши. - Как приготовить чизкейк
При упоминании об американском стиле жизни, в уме вырисовываются сразу несколько предметов, а точнее сказать продуктов. Во-первых, это знаменитые сигареты Malboro, употребляемый молодежью напиток Cocа-Cola, гамбургеры от McDonald’s и, конечно же, культовый американский пирог чизкейк. - Как открыть кокос
Наверное, не найдется человека, который не пробовал кокос? Кокос является плодом кокосовой пальмы. Плод достаточно крупного размера, шарообразной формы, белая мякоть покрыта тоненькой кожурой коричневого цвета и твердой скорлупой с ворсом. -
- Как приготовить куриные сердечки
Куриные сердечки являются универсальным субпродуктом, из которого можно приготовить массу всевозможных лакомств. Считается, что приготовить куриные сердечки правильно очень сложно — многие люди уверены в том, что кулинарная обработка такого блюда должна быть чрезвычайно длительной. - Как приготовить винегрет
Винегрет — это популярное овощное блюдо, которое имеет весьма древние корни. Во многих европейских странах винегрет именуют «русским салатом». Это вкусное и аппетитное блюдо очень полезно для здоровья — благодаря сочетанию нескольких видов овощей винегрет получается невероятно богатым витаминами. - Как солить грузди
Грузди — одни из тех грибов, которые во многих странах Западной Европы считаются несъедобными. Дело в том, что жарить такие грибы в неподготовленном виде нельзя, они нуждаются в предварительной засолке. Но далеко не каждый человек знаком с рецептом правильной засолки груздей. - Как приготовить кальмары
Блюда из морепродуктов являются отличным источником незаменимых для нашего организма микроэлементов — йода, кальция, фосфора. Кроме того, морепродукты, в частности кальмары, являются отличным источником белка, который легко усваивается и быстро переваривается в человеческом желудке. - Как приготовить чебуреки
Как известно, чебурек — это плоский пирожок, приготовленный из пресного теста с мясной начинкой. Классический рецепт чебуреков подразумевает использование фарша из баранины и острых, пряных приправ. Благодаря простоте приготовления это блюдо, появившееся в незапамятные времена в Средней Азии, на сегодняшний день пользуется популярностью на всём постсоветском пространстве, а многие рестораны быстрого питания включают его в своё меню. - Как хранить морковь
Многие хозяйки жалуются на то, что красивая и сочная морковь нового урожая очень редко «доживает» до следующего года, а если и «доживает», то в большинстве случаев приобретает совершенно нетоварный вид. Как же хранить морковь правильно, чтобы она не подвергалась поражению гнилью, не высыхала и не становилась добычей вредителей? - Как вкусно приготовить курицу
Куриное мясо часто используется в диетическом и повседневном питании. И это неудивительно: из нежного и нежирного куриного ямса можно приготовить массу вкусных и полезных блюд. Если сварить курицу, получится замечательный куриный бульон, который можно употреблять в пищу как самостоятельное блюдо или использовать в качестве основы для различных супов и соусов. - Как приготовить цветную капусту
Цветная капуста — частый гость на нашем столе. И это неудивительно: вкусные и сочные соцветия капусты отлично сочетаются со вкусом других овощей — баклажанов, помидоров, цуккини, паприки, брокколи. - Как приготовить солянку
Капустная солянка — второе блюдо, завоевавшее популярность благодаря своей сытности и простоте приготовления. В качестве одного из компонентов в капустную солянку часто добавляют грибы или мясные ингредиенты. Чтобы приготовить солянку с мясом, потребуется не так много времени, как кажется на первый взгляд, а результат обязательно Вас порадует. - Как солить сало
Многие люди предпочитают покупать готовое к употреблению, уже засоленное сало в магазинах или на рынке. Но иногда более целесообразным кажется вариант, подразумевающий домашнюю засолку сала своими руками. Солить сало несложно — с этим заданием справится даже неопытный кулинар, который ещё ни разу не занимался засолкой сырых продуктов. - Как приготовить ризотто
Бывали когда-нибудь в итальянском ресторане? Тогда наверняка вы слышали о знаменитом итальянском блюде — ризотто!
Ризотто — это золотая середина между жидкой кашей и супом, скорее всего это рис, из которого выкипела вся вода. Это не блюдо, а изысканный способ по приготовлению риса, который, кстати, дается и получается не у многих. - Как приготовить шарлотку
Ранее утро, домик в деревне, парное молоко с шарлоткой и море удовольствия! Для тех, кто не знает, что такое шарлотка, напомним, это вкусный и полезный пирог из яблок. Яблочная шарлотка содержит много полезных веществ, витаминов, проста в приготовлении, а дети ее просто обожают. - Как мариновать имбирь
Имбирь появился на нашем рынке совсем недавно, однако сразу же завоевал любовь миллионов домохозяек, гурманов и знаменитых поваров. И это неспроста, ведь область применения имбиря настолько широка, что добавлять его можно практически в каждое блюдо.Однако имбирь не только готовят, ведущие целители изготавливают из него оздоровительные отвары. Те, кто изучили его характеристики, варят из имбиря квас и пиво и даже добавляют в пироги и мясо. - Как жарить каштаны
В конце сентября на прилавках различных торговых точках, а также на базарных площадях стоят люди, которые торгуют жареными каштанами. Помимо этого каштаны продаются не только жареными, но и сырыми. Каждый раз, неопытный в кулинарных делах человек, проходя мимо такого товара, задается вопросом: «Как все же готовить каштаны?» - Как приготовить капучино в домашних условиях
Любите капучино, но не знаете, как правильно его приготовить? Надеемся, вы осведомлены о том, что капучино не является напитком, который заливается кипятком и разбавляется с содержимым пакетика? Уметь готовить настоящий, вкусный капучино — значит владеть целым искусством! Однако познать его и сварить капучино в домашних условиях доступно каждому. - Как квасить капусту
Квашеная капуста пользуется огромной популярностью в приготовлении различных блюд, так как содержит огромное количество витаминов и полезных веществ. С помощью данного продукта можно приготовить первые и вторые блюда, салаты, а также очень вкусные выпечки. Прекрасной начинкой, квашеная капуста будет для поросенка или гуся. - Как приготовить пиццу
Наверное, в мире не существует человека, который не любил бы это божественное блюдо. Блюдо, корни которого уходят далеко в прошлое, а именно во времена Римской империи. Тогда пиццу называли плоским блюдом или декоративной тарелкой. - Как правильно держать палочки для еды
Собрались в китайский ресторан, но не знаете, как правильно держать палочки для еды? Хотите выглядеть также изящно как герои азиатских кинофильмов, которые искусно орудуют этими странными предметами? Не переживайте, мы дадим вам несколько грамотных рекомендаций, которые помогут вам не упасть в грязь лицом перед партнером, и поистине насладиться изящным блюдом. - Как правильно выбрать арбуз
Арбуз — одна из самых вкусных ягод, которая радует своим волшебным вкусом, как деток, так и взрослых. Не зря этот продукт считается полезным, он насыщен богатыми витаминами: железом, калием, пектином и т.д. Арбуз восстанавливает работу кишечника и улучшает пищеварение в организме. - Как приготовить правильный шашлык
Каждый из нас хоть раз в жизни пробовал классическое, но при этом культовое, широко распространенное и всеми любимое блюдо – шашлык. Не стоит относиться к этому блюду просто, так как замариновать шашлык правильно, а уж тем более вкусно его приготовить является целой философией, наукой и культурой. - Как правильно варить рис
Какую религию бы вы не исповедовали, к какому социальному кругу не относились, рис остается одной из самых употребляемых злаковых культур на планете. Данный продукт идеально сочетается с овощами и фруктами, его можно подать к мясу и рыбе. Рис используется в любой диете, так как он не насыщает организм, но при этом удовлетворяет его энергетические потребности. В рисе содержатся белки, углеводы, калий, кальций, магний и фосфор. Для того чтобы правильно приготовить рис необходимо разбираться в его сортах. Помните, что разные сорта риса готовятся по-разному, соответственно и вкус будет отличаться. - Как сделать уксус
Яблочный уксус неспроста пользуется столь широкой популярностью. Его питательный и богатый вкус делает его незаменимым помощником на кухне, а уникальные характеристики превращают его в исключительное средство для использования в косметических целях. - Как готовить утку в духовке
Утка является традиционным новогодним блюдом. Настоящим украшением вашего стола, за которым соберется вся семья в приятной уютной атмосфере домашнего тепла. Приготовить утку в духовке довольно легко, для этого вам нужно руководствоваться этим рецептом.