Люди, рожденные под знаком зодиака Лев - в прямом смысле дети Солнца. Небесное светило является их покровителем, одаривающим здоровым оптимизмом, благородством и сильным характером. Для знака характерно желание быть в центре внимания. И так как Львы - любимцы не только Солнца, но и многочисленных друзей, это получается на отлично.

Песочное тесто по этому рецепту – одно из самых сдобных. Из него выпекают всевозможные корзиночки и тарталетки, которые начиняют ягодами, мармеладом или кремом. Из песочного теста делают основы для чизкейков, а также разнообразных фланов. Чем больше будет сдобы в таком тесте – тем нежнее получится готовая выпечка.

Вкусные ароматные котлеты давно уже стали одним из самых популярных блюд. Они настолько прижились в нашей стране, что почти каждая семья имеет свой рецепт. Несмотря на это, в приготовлении котлет есть одна хитрость, общая для всех рецептов. Перемешивать фарш необходимо до «белых нитей» - то есть, пока не начнет выходить мясной белок.

Традиционный гуляш – острый наваристый суп венгерской кухни. Рецепт гуляша включает такие обязательные ингредиенты как помидоры, острый и сладкий перец, лук. Знакомый с детства гуляш – это привычное второе блюдо, напоминающее мясное азу, как правило, тушеное в латке довольно продолжительное время. Можно попробовать сделать что-то среднее, соединив венгерский рецепт и российскую густоту.

Рецепт дрожжевого теста незаменим для тех, кто собирается выпекать или жарить пирожки, давно хочет побаловать близких домашними ватрушками с творогом, запланировал к приходу гостей блюда традиционной русской кухни – расстегай или кулебяку. Вся эта вкусная выпечка изготавливается по рецепту дрожжевого теста.

Если вы решили испечь наливные пироги, самое лучшее тесто для них – тесто на кефире. По консистенции оно напоминает блинное, разве немного гуще. Работать с ним легко: достаточно заполнить половину объема формы, добавить начинку и сверху выложить остальное тесто. По этому рецепту теста получается как раз на большой пирог.

Если у вас нет даже самого маленького приусадебного участка, а хочется побаловать близких собственноручно выращенными овощами, попробуйте разбить огород на подоконнике. Конечно, он будет отличаться от привычных для взгляда грядок, но при соблюдении определенных аграрных технологий и с огорода на подоконнике можно получить вполне приличный урожай.

При готовке овощей важно выбрать подходящий способ, который зависит от того, какие именно овощи запланированы на обед или ужин, а еще – от вкусовых предпочтений тех, кто будет есть. Следующий важный момент, волнующий все больше сторонников правильного питания – как при готовке максимально сохранить полезные вещества, содержащиеся в овощах.

Хороший шашлык нуждается в соответствующем сопровождении. Если с гарниром все более-менее понятно (обычно это свежие овощи и зелень), то соусы чаще вызывают вопросы. Самый простой способ их решить – купить в магазине. Для тех, кто не ищет легких путей, существуют три абсолютно беспроигрышных рецепта соусов к шашлыку.

Луна – покровительница тех, кто родился под знаком зодиака Рак. Они мечтательные романтики, моментами превращающиеся в расчетливых прагматиков. Их отличительная черта – частая смена настроения. Людям этого знака свойственна глубокая порядочность, но мотивы Раков не всегда понятны окружающим. Из-за этого могут возникать недоразумения в общении с друзьями и близкими.