О том, что кабачок полезный овощ, люди знали с давних времен, но врачи-диетологи начали обращать на него внимание относительно недавно. Кабачок усваивается организмом легко и просто, содержит немалое количество полезных микроэлементов, таких как натрий, калий, железо, фосфор, витамины В и С. Из кабачка можно приготовить много вкусных блюд, один из самых популярных рецептов – кабачки в кляре.

Вишневое варенье очень популярно, ведь ягоды в нем очень аппетитно карамелизируются и приобретают новые вкусовые оттенки. Если правильно приготовить варенье из вишни, то в нем сохранится много полезных веществ, и такой десерт будет уменьшать риск возникновения сердечных заболеваний, снижать уровень холестерина и облегчать боль при подагре и радикулите.

Печень – это очень полезный продукт для организма человека, но не все ее любят в жареном виде. А если приготовить оладьи из печени говяжьей, то это блюдо понравится всем, и даже дети его будут есть с удовольствием. Всего несколько дополнительных ингредиентов придают этому блюду новый вкус и другое послевкусие.

Во время эпидемий гриппа, вспышек ОРЗ и ОРВИ-заболеваний многие терапевты и педиатры назначают своим пациентам принимать «Бромгексин» в качестве муколитического (отхаркивающего) средства, способствующего быстрому и эффективному выздоровлению. Для удобства потребителей «Бромгексин» выпускают не только в форме таблеток, но и в виде сиропов, растворов для ингаляций и растворов для инъекций, а также капель.

Котлеты являются любимым блюдом многих людей, но не всем можно есть жареные котлеты. Если же приготовить котлеты в пароварке, то они получатся более полезными и легкими, а также в них сохранятся все витамины. И пусть такие котлеты будут немного уступать жареным по виду, их вкусовые качества будут на высоте, а также они являются более мягкими и сочными.

Вишневый компот помимо того, что очень вкусен, еще и полезен при малокровии, так как в вишне большое содержание магния и железа. Отличным вариантом будет приготовить компот из вишни жарким летом – он превосходно утолит жажду и улучшит аппетит. Калорийность такого компота зависит от количества сахара в нем, в среднем 99 ккал/100 мл.

Холециститом называются воспалительные процессы в желчном пузыре. При этом заболевании пузырь становится чрезвычайно чувствительным и нужно соблюдать диету, чтобы его не раздражать. Список продуктов, которые нельзя есть при холецистите, достаточно велик.

Соус Цезарь используется для заправки салата, имеющего такое же название. Создан он был спонтанно, когда повар добавил в обычную заправку вустерский соус. Однако такой соус не всегда можно найти в магазинах. Поэтому когда для заправки салата требуется приготовить соус Цезарь, можно использовать адаптированные к российским условиям рецепты.

Рагу в мультиварке получается сочным и не пригорает, а еще плита остается чистой, так как на ней не будет брызг от масла. Приготовить рагу в мультиварке очень легко, с этим блюдом справится даже начинающий кулинар. Состав такого рагу может меняться в зависимости от времени года – зимой также можно использовать замороженные овощи.

В летнее время яблоки имеются в любом доме, и часто настает тот момент, что есть их в свежем виде уже не хочется. И тогда на помощь хозяйке приходят различные блюда, которые можно приготовить из свежих яблок. В жаркий летний день стоит приготовить компот из яблок, который хорошо освежит и утолит жажду. Также этот напиток прекрасно подойдет тем, кто соблюдает диету, достаточно только уменьшить количество сахара.