Стейки из говядины, запеченные в духовке, можно подать к повседневной трапезе или на праздничный ужин. Сочное и ароматное мясо станет поводом для гордости кулинара. Чтобы порадовать домашних и гостей по-настоящему вкусным блюдом, важно правильно подобрать и приготовить говядину.

Грибы – вкусная и сытная начинка для пирогов. Они отлично сочетаются с овощами, зеленью, мясом, разными видами теста. Поэтому любители этих даров леса всякий раз могут менять рецепты выпечки и радовать себя и близких новыми вкусами. Чтобы пироги удались на славу, важно подобрать качественное сырье и правильно подготовить начинку.

Тушенка из говядины, приготовленная в домашних условиях - это настоящий деликатес, который к тому же может долго храниться в стерильной таре. Тушеное мясо с салом станет сытной самостоятельной закуской, стратегическим запасом при выездах на природу, а также ингредиентом горячих и холодных блюд. При этом готовится домашняя тушенка очень просто.

Тефтели – простое блюдо из доступных ингредиентов, которые можно быстро приготовить на обед или ужин и подать с овощным гарниром. Мясные полуфабрикаты легко заморозить впрок. Готовятся шарики из мяса с рисом, луком, иногда добавляются другие продукты, обогащающие вкус блюда. Тефтели из куриного фарша можно парить, жарить, запекать и тушить в соусе.

Глазурь делает сладкий пирог вкуснее и привлекательнее, к тому же увеличивает срок хранения выпечки. Полуфабрикат используют для надписей, декора, полностью или частично покрывают им верх и бока кондитерского изделия. Покрытие должно легко наноситься на выпечку и застывать. Красиво украшенный домашний пирог с глазурью может стать достойной альтернативой торту.

Свежие кукурузные зерна можно отварить, пожарить, подержать в маринаде или есть в сыром виде - все это отличная закуска. Однако кукуруза - не только самостоятельная еда, но и важный ингредиент салатов, супов, гарниров и других блюд. Чтобы продукт радовал насыщенным вкусом и мягкостью, важно выбрать качественные початки с зелеными листьями и молочно-желтыми зернами.

Икру минтая можно приобрести в консервированном виде в продуктовом магазине, но ничто не сможет сравниться с продуктом домашнего приготовления. Если удалось добыть качественное сырье, хорошо заготовить его впрок и использовать для соусов, салатов, пасты и других блюд.

Корень имбиря – уникальный дар природы, который издавна употребляется как пряность, деликатес, средство для профилактики и лечения болезней. Богатый аминокислотами продукт действительно волшебный: при правильном приеме повышает иммунитет, борется с высоким давлением, помогает сердцу и сосудам. Чтобы имбирь был всегда под рукой, важно правильно хранить его в домашних условиях.

Диетологи часто включают бананы в здоровый рацион. Популярность тропических фруктов легко объяснить доступностью, приятным вкусом душистой мякоти и уникальным составом продукта. Фрукты повышают гемоглобин, восполняют дефицит калия, укрепляют мужскую силу. Приверженцам здорового питания важно знать, чем еще полезен банан и может ли он нанести вред организму.

Вряд ли создатель знаменитого салата «Цезарь» предполагал, что приготовленная им на скорую руку закуска из остатков продуктов когда-нибудь станет знаменитой на весь мир. Легендарное блюдо у многих ассоциируется с именем римского диктатора Гая Юлия Цезаря, но бывший консул не имеет к нему никакого отношения.