Хумус - традиционное блюдо стран Ближнего Востока. В переводе с иврита "хуммус" означает как сам горох нут, так и блюдо, главным компонентом которого является нут. Хумус обычно готовят из вареного нута, но также его можно приготовить из пророщенного нута, в этом случае такое блюдо отлично подойдет сыроедам.

Очень часто на прилавках магазинов можно встретить незрелые авокадо. И это объяснимо, ведь авокадо в созревшем виде очень недолго хранятся. Можно без сомнений покупать неспелые авокадо, ведь существует несколько способов ускорить процесс созревания в домашних условиях.

Сыроедение - это система питания, при которой допускается употребление продуктов без термической обработки. Когда пища не подвергается тепловым воздействиям, в ней сохраняются энзимы, - ферменты, активно участвующие в поддержании иммунитета и здоровом функционировании организма. Сырая еда является "живой", что и обусловливает ее полезные свойства.

Как только нут не называют: турецкий горох, бараний горох, нахат, пузырник и даже шиш. В античные времена нут ассоциировался с Венерой, считалось, что он способствует спермообразованию и лактации, стимулирует менструацию. Современная наука считает, что нут способствует снижению уровня холестерина в крови.

Алмазная вышивка - это новый способ рукоделия. Называют такую технику вышивки по-разному: алмазная мозаика, алмазная живопись, вышивка камнями. Это хобби пришло к нам с Востока и с успехом завоевывает интерес среди рукодельниц. Алмазная мозаика увлечет как девушек, так и мужчин и детей.