Мое детство прошло на Дальнем Востоке, где служил мой отец. Именно там я и полюбила красную лососевую икру и сохранила эту любовь и до настоящих дней.
Этот продукт не только вкусен, но и очень полезен, разумеется, при умеренном его употреблении. Красная икра вкусна не только сама по себе, но и может прекрасно дополнить огромное количество блюд – от простых бутербродов, которые она делает деликатесом, до различных салатов.
При правильном приготовлении красная икра имеет отличную рассыпчатую консистенцию с умеренной соленостью и маслянистостью.
Но, к несчастью, потребление данного продукта каждый день может позволить себе не каждая семья, так как цена на него «кусается».