После того, как рассада капусты прижилась и тронулась в рост, она нуждается в регулярных подкормках. В начальный период роста капуста наращивает листовую массу. А это значит, что ей необходимо, прежде всего, много азота. Азот в доступной форме находится в составе любой органики, травяных настоях. Важно при подкормках не применять сильные концентраты таких удобрительных смесей. Пусть подкормки будут частыми, раз в 7-10 дней, но слабыми.
Подкормки капусты совмещают с поливами. При сухой почве на грядках сначала проливают прикорневую зону у капустных растений, а затем вносят удобрительные жидкие смеси.
Какие удобрения применять для роста листьев?
Вытяжка из птичьего помета, коровяка, настои трав с добавлением дрожжей, золы являются самыми полезными для капусты в период роста. Но и специализированные подкормки с минеральными удобрениями для капусты также надо использовать. Есть различные органо-минеральные удобрительные смеси для капустных культур, в которых есть и то, и другое.
Как подкормить капусту в дождливую погоду?
С наступлением длительной холодной погоды с частыми дождями не стоит подкармливать капусту жидкими смесями. Капуста любит влагу, но переувлажнение для нее может привести к болезням. К тому же в переувлажненной почве корни испытывают кислородное голодание и усвоить предложенное питание не могут.
Выход в такое время - это использование гранулированных удобрений, чередуя их с подсыпкой перегноя, биогумуса в прикорневую зону.
При слабом росте можно применить быстродействующую мочевину (карбамид), в ней много азота.
Не стоит забывать, что в сырую погоду активно "работают" с молодыми листьями слизни. В такое время нельзя применять мульчу.
Как часто надо поливать капусту в начале роста?
Капуста относится к влаголюбивым культурам. Но в период начального роста поливают ее умеренно, давая просыхать поверхностному слою почвы.
Для лучшего полива вокруг растений делают канавку в виде кольца и поливают по ней. Тем самым увеличивается площадь для дальнейшего роста корней.
После поливов на следующий день почву рыхлят и окучивают вокруг стебля, снова делая канавку для следующего полива, пока листья соседних растений не сомкнутся.
Почему надо часто рыхлить капусту?
Капуста имеет в начальный период роста слабые корни, которые растут одновременно с надземной листовой массой. И рыхление способствует лучшему воздухообмену. К тому же при частом рыхлении вредители (капустная муха, слизни, совка и др.) не могут "обустроиться" у корневой зоны. Одновременно с рыхлением надо окучивать стволик у капусты. 
Окучивание способствует лучшему корнеобразованию. Сорта, имеющие длинный стволик, надо окучивать постепенно. При окучивании не надо засыпать нижние листья: во влажной почве они станут загнивать, увеличивая риск развития болезнетворных микроорганизмов.
