Загадка его положительного влияния на организм заключается в активном соединении, называемом аллицин, вещество, что образуется при разрушении клеток чеснока и вызывает сильный запах. Точно так же это вещество влияет на то, что чеснок обладает мощным антибактериальным эффектом.
Потребление его помогает растворять тромбы, которые могут вызвать инфаркты и инсульты. Даже при кулинарной обработке этот продукт помогает поддерживать хороший уровень холестерина в крови, освобождая его от окисления, и избежать повреждения кровеносных сосудов, предотвращая образование бляшек.
Но он не только удаляет холестерин, но повышает уровень здоровых жиров в организме, что в сочетании с удалением плохих компонентов для тела заставляет терять лишние килограммы. Специалисты рекомендуют пользоваться его полезными свойствами каждый день. Можно съедать в день один зубчик — эквивалент 3 г.
Как похудеть с помощью чеснока?
Следуйте простым правилам:
- Вы можете раздавить чеснок и добавить в салат. Если вы хотите, чтобы у блюда был легкий чесночный вкус, натрите чесноком дно тарелки или салатницы. Таким образом блюдо приобретет легкий аромат и не будет острый, сильный вкус.
- Одна из наиболее распространенных форм, есть чеснок с хлебом. Для этого отрежьте ломтик хлеба, сбрызните его оливковым маслом, натрите зубчиком чеснока, по желанию подсолите и подсушите в духовке. Идеальный тост!
- Если вам мешает запах, пожуйте петрушку, немного мяты или кожуру цитрусовых, чтобы нейтрализовать его сильный аромат.
Вывод: чеснок один из натуральных продуктов, самых полезных для здоровья человека. Наслаждайтесь блюдами с ним, но без фанатизма, и вас ждут хорошие результаты.
