Как запечь в духовке куриное филе с сыром и помидорами

Куриное мясо – диетическое мясо, особенно полезна грудка. В филе грудки минимум холестерина, большое количества белка, низкое содержание жира, огромное количество витаминов. Из столь полезного для здорового питания мяса получаются удивительно вкусные блюда. Одно из них – куриное филе с сыром и помидорами – изумительно вкусное, сочное, нежное и полезное блюдо. Его можно назвать блюдом на скорую руку, так как оно не требует больших временных затрат.

Вам понадобится

• - 500 г куриного филе;
• - 3-4 свежих помидора;
• - 150 г твердого сыра;
• - 2-3 луковицы;
• - 2-3 столовые ложки майонеза средней жирности;
• - соль;
• - черный молотый перец;
• - специи для курицы,
• - 1 чайная ложка растительного масла.

Инструкция

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Помойте филе курицы, обсушите. Разрежьте на небольшие кусочки размером в восемь-девять сантиметров в длину и пять-шесть сантиметров в ширину, толщиной примерно в один сантиметр. Смешайте в чашке майонез со специями, солью и перцем. Обмажьте куски куриного филе со всех сторон смесью майонеза со специями. Оставьте филе мариноваться на десять-пятнадцать минут, на то время, которое уйдет у вас для подготовки других составляющих этого блюда.
2. Помойте помидоры, почистите лук, порежьте их кольцами. Помидоры и лук должны быть средних размеров, чтобы кольца получились некрупными. Натрите на терке или измельчите на кухонном комбайне сыр.
3. Подготовьте смазанную растительным маслом форму, выложите в нее кусочки куриного филе. На каждое филе положите сверху кружочки лука, вторым слоем - кольца помидоров. Помажьте тонким слоем майонеза слой помидоров и посыпьте тертым сыром.
4. Поставьте куриное филе в духовку для запекания при температуре около 200 градусов на 30-40 минут. Филе курицы с сыром и помидорами подавайте как самостоятельное блюдо, при желании можете сочетать с такими видами гарниров, как овощи, рис.