Инструкция
1
Действующий ныне герб города Саратов официально был принят и утвержден соответствующим законом Саратовской области о гербе и флаге 5 сентября 1996 года решением Саратовской областной Думы. Глава вторая данного закона содержит необходимую информацию об описании, назначении и возможном использовании герба. Так он представляет собой лазоревый щит с изображенными на нем тремя серебряными стерлядями, которые сходятся в вилообразный крест. Щит был окружен обрамлением из золотых дубовых листьев, переплетающихся Андреевской лентой синего цвета.
2
За основу современного герба Саратова был взят герб, утвержденный еще в восемнадцатом веке. А точнее - 23 августа 1781 года, во времена правления императрицы Екатерины Второй. Она то и подписала специальный высочайший Указ о гербе Саратова. Описание главного символа города также содержало информацию о нанесенных на него стерлядях, которые обозначали изобилие страны осетровой рыбой – основным богатством великой Волги.
3
В 2001 году описание герба несколько изменилось от редакции 1996 года: цвет щита (пятиугольного, французского) был указан как лазоревый, голубой. Так же, как и ранее, здесь присутствуют три стерляди, но над щитом появились золотая земельная корона с пятью видимыми зубцами и декоративный венок с переплетенными дубовыми листьями, листьями лавра и колосьями пшеницы, символизирующими силу, стойкость, мужество, хлебосольство и трудолюбие населяющих саратовскую землю народов, природные богатства края. Впрочем, корона и дубовые листья были и на гербе Саратовской губернии Российской империи, принятом в 1778 году. Есть они и сейчас.
4
Законодатели современности не стали вмешиваться в историю, видоизменяя исторический герб и его смысловую нагрузку. Стерляди на официальном символе Саратова присутствовали на гербах всех эпох, потому что оказались на нем неслучайно. Эти представители семейства осетровых на протяжении веков были самой популярной промысловой рыбой, которую вылавливали в самой крупной реке Европы – в Волге. Еще несколько столетий назад волжская стерлядь тоннами отправлялась в разные уголки нашей огромной страны, импортировалась в соседние государства. И сегодня стерлядь также является самой популярной промысловой рыбой. В бассейнах Волги есть специальные хозяйства, занимающиеся разведением осетровых, в том числе и стерляди. Что касается ее присутствия на гербе Саратова, то кроме богатства рыбного изобилия, стерлядь также символизирует чистоту Волги и всех малых рек области.