Дешево — значит хорошо с вином не работает
«Чем дороже, тем лучше» работает для вин Австралии, Южной Америки и остальных неевропейских стран. Сумма для такой категории складывается из причин надбавок продавца, транспортировки, производства и т. п. Надбавка в случае европейских вин может быть исключительно за бренд. Сорт малоизвестной марки может стоить довольно дешево.
Не следует покупать вино со скидкой
Всем известно, что супермаркеты стараются побыстрей сбыть лежалый товар. Но вино не портится и мы об этом знаем. Это значит, что со скидкой могут продавать совершенно некачественное вино, настоящим которое назвать тяжело.
Выбирайте сухие сорта вин
«Полусладкое» вино - это термин, придуманный и живущий только в пределах территории бывшего СНГ. Такие вина не пьют больше нигде в мире. Изготавливают «полусладкое» из некачественного винограда, из отходов, разбавляя с подсластителями и красителями. Можете с тем же успехом купить, например, напиток «Виноградный день».
Хорошая цена на вино от 700 до 1200 рублей
Наценка за акциз, упаковка, транспортировка и прочие детали, создающие цену, влияют на итоговый ценник вина. По этой цене можно понять, что перед вами недорогое и хорошее вино. Дешевле 700 рублей вы купите явную подделку, разбавленное пойло. Вино, которое стоит дороже 1000 рублей можно приобрести и в ресторане.
Осторожней с громкими названиями
В винной индустрии имеется негласное правило — не создавать лишних украшений, указывая на этикетке производителя, год и сорт. Яркое и броское название, например, «Искушения монашки» - это выдумка маркетологов и опытного винолюба должно отпугнуть.
Прощупайте бутылку
Качественное вино — это тяжелая бутылка, имеющая широкие «плечики», слегка сужающаяся ко дну. Упакованная в фольгу пробка тоже говорит о качестве вина. Беглый осмотр бутылки подскажет, стоит ли делать покупку.
Внимание на пробку
В каждом из нас живет стереотип о том, что у хорошего вина должна быть классическая пробка из пробкового дерева. Но это далеко не так, хорошее вино может иметь жестяную пробку. Многие производители отказались от производства в классическом стиле, но в качестве вино от этого не потеряло. Учтите это, находясь в магазине.
Не стройте из себя сомелье
Если будете пытаться понять, какого года урожай и чем отличается сбор 2012 от 2010 года, можете начинать читать статью заново. Виноградный сорт играет малую роль в качестве вина, однако указание о нем обязательно должно присутствовать на этикетке. Если этого не имеется, то вино сделано из отходов или некачественного сырья.
Шампанское не является альтернативой
Если вы так и не смогли выбрать хорошее вино, не надо искать достойную альтернативу среди бутылок с шампанским. Вряд ли вы найдете сопоставимый по цене напиток, изготовленный не из яблочного жмыха, а из винограда.
Пейте вино с достоинством
Ценность вина скрывается не только в качестве, но и в способе его употребления. Закуски должны быть подобраны идеально, чтобы можно было раскрыть настоящий вкус вина.
