Витамины на зиму

Летом начинается сезон ягод. Мы их собираем и едим в сыром виде, варим из них варенье, делаем компот, морс, джем, а также замораживаем. Часто все сталкиваются с такой проблемой, как нехватка места в морозильной камере. Поэтому всем рекомендую использовать один проверенный метод хранения ягод.

Инструкция

1. Ягоды, предварительно промыв, просушив и удалив косточки, пропустить через мясорубку. Можно добавить несколько ложек сахара, но можно это сделать и после разморозки.
2. Наполнить пластиковую бутылку свежими ягодами, закрутить крышку и положить в холодильник.
3. Когда вам понадобится ягода для чая, киселя или компота, достаньте бутылку, отрежьте ее часть (столько, сколько вам нужно для разового использования), выложите содержимое. Остальное полежите обратно в морозилку, закрыв разрез пищевой пленкой.
4. Для упаковки можно использовать пластиковые бутылки прямоугольной формы. Они удобнее и компактнее укладываются в морозилку. Можно просто засыпать ягоды сахаром, оставить до тех пор, пока они дадут сок, а потом вместе с сиропом разложить в бутылки и отправить в морозилку. Используйте этот простой и оригинальный метод хранения и кушайте всю зиму свежие и полезные ягоды.