Почему в рационе должны быть орехи

Орехи обладают прекрасными вкусовыми качествами и питательными характеристиками. Их используют кулинары и кондитеры, а многие блюда просто невозможно представить без орехов. Чем же они полезны, и почему всегда должны быть в рационе?

Грецкий орех

Этот орех дарит удовольствие в любом виде. Блюдам он придает неповторимый и изысканный вкус. Масло грецкого ореха используется для заправки фруктовых и овощных салатов, а зеленые плоды идеально подходят для вкуснейшего варенья. Грецкий орех нужен тем, кто занят умственным и физическим трудом. Он способствует профилактике заболеваний сосудов и сердца, атеросклероза и малокровия. Всего несколько орехов в день достаточно для того, чтобы организм получил ценные элементы, содержащиеся в грецких орехах. Мужчины должны есть грецкие орехи вместе с сухофруктами – изюмом, курагой или черносливом, чтобы увеличить мужскую силу. Очень полезен грецкий орех и для женского здоровья, но нужно помнить, что это очень калорийный продукт.

Кешью

В этом орехе много белков, углеводов, витаминов и микроэлементов. 20 орехов кешью в день – оптимальное количество, которое принесет пользу здоровью, но при этом не испортит фигуру. На кешью должны обратить внимание семейные пары, поскольку этот орех стимулирует либидо, являясь природным афродизиаком.

Миндаль

Миндаль можно есть свежим, соленым или поджаренным. Его добавляют в шоколад, мучные изделия, сладости и ликеры. Он нашел широкое применение в азиатской кухне. В миндале много белков, витаминов и эфирных масел, но им нельзя злоупотреблять, чтобы не спровоцировать головокружение. 20-25 г миндаля в сутки – это количество, которое принесет организму пользу без неприятных последствий.

Кедровый орех

Невероятно вкусные орешки, которые можно не только есть в сыром виде, но и добавлять во многие блюда. Содержащийся в кедровых орехах витамин В отвечает за выработку молока, поэтому орехи должны быть в рационе кормящих мам. В целом же кедровые орехи помогают справиться с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, язвами, сердечными заболеваниями и иммунодефицитом.

Арахис

Фактически он не относится к орехам, а является представителем семейства бобовых, но это не снижает количество его полезных свойств. За счет большого количества белков и жиров арахис можно включать в рацион тем, кто придерживается вегетарианства. Арахис – это натуральный антиоксидант, его нужно употреблять при депрессиях, стрессах, гастритах, язвах, гастритах. Он очень помогает при нервных расстройствах. С осторожностью к арахису нужно относиться тем, кто подвержен любого рода аллергическим реакциям.