Как делать рулет из лаваша с семгой

Если не получается приготовить дома роллы, можно попробовать сделать рулеты из лаваша с семгой и салатом. Конечно, они очень далеки от любимых многими роллов, но получится очень вкусно. Такие рулетики с семгой даже можно поставить на праздничный стол в качестве закуски.

Вам понадобится

• - 200 г слабосоленой семги;
• - листовой лаваш;
• - пачка творожного сыра (150 г);
• - зеленый салат;
• - 3 ст.л. сметаны;
• - 3 ст.л. майонеза;
• - 5 зубков чеснока.

Инструкция

1. Помойте листья салата и обсушите. Разрежьте лаваш на 2 части, одну часть разложите на столе и намажьте творожным сыром.
2. Разложите по творожному сыру листья салата, а на них тонкие ломтики слабосоленой семги одним слоем. Старайтесь не допускать пустых промежутков. Накройте все вторым листом лаваша и займитесь соусом.
3. Порежьте чеснок на маленькие кусочки или раздавите в чеснокодавке. Смешайте чеснок со сметаной и майонезом. Смажьте поверхность лаваша чесночно-сметанным соусом и плотно заверните лаваш рулетом.
4. Оберните полученный рулет с семгой и листовым салатом пищевой пленкой и положите в холодильник на полчаса. После того как лаваш пропитается ароматом рыбы и чеснока достаньте, снимите пищевую пленку и порежьте рулет на порции. Положите их в тарелку и ставьте на стол.