Набор ножей для карвинга

Искусством карвинга может овладеть любой желающий. Главное быть терпеливым и отнестись к этому делу творчески!

Инструкция

1. Набор основных инструментов:
   - овальный большой нож;
   - овальный малый нож;
   - V-образный нож;
   - остроуголный нож;
   - тайский нож;
   - нуазетный нож (нож-выемка);
   - нож-мусат;
   - нож-скоба;
   - нож для соломки;
   - бигуди;
   
2. Тайский нож- это специальный нож, при помощи которого можно красиво порезать фрукты, а также создать множество узоров.
   
3. Нуазетный нож - это нож-"шар". При помощи этого ножа из фруктов можно вырезать полусферы и шары. Иногда этот нож полезен при фаршировке овощей: он хорошо вырезает места для фаршировки, которые не сделать простым ножом.
   
4. При помощи этого ножа из любого твердого фрукта или овоща можно нарезать соломку.
   
5. Инструмент-бигуди позволяет из овощей цилиндрической формы вырезать гирлянды. Их очень часто используют для украшения праздничных блюд.
   
6. Нуазетный нож "овал" и "облако" используют для изготовления объемных фигурок.