Как очистить старую сковороду

Иногда бывает, что готовя очередной кулинарный шедевр, вдруг замечаешь, что любимая сковорода совсем закоптилась. Чтобы она служила верой и правдой еще много лет, нужно ее почистить. Выбор способа очистки зависит от материала, из которого сделана сковорода.

Инструкция

1. Определите, из какого материала сделана ваша сковорода. Это может быть толстая чугунная посудина, тонкая алюминиевая, эмалированная, сковородка с антипригарным - тефлоновым покрытием, яркая медная. Для каждой сковородки существует свой метод чистки.
2. Приготовьте химический раствор для очистки алюминиевой сковороды. Для этого возьмите брусок хозяйственного мыла, натрите его на крупной терке, смешайте с горстью кальцинированной соды и влейте 2-3 бутылочки канцелярского клея. Последнее добавляется, чтобы на сковороде образовался защитный слой.
3. Найдите объемную посудину, всыпьте туда получившуюся смесь и залейте водой. Окуните туда сковороду полностью.
4. Прокипятите сковороду в течение 1.5-2 часов на слабом огне. Выньте, пусть она остынет. Потрите губкой. Весь нагар сойдет при небольшом механическом усилии.
5. чугунную сковороду. Нагар соскабливается. В более запущенном случае воспользуйтесь наждачной бумагой. Не берите очень грубую. Могут остаться рытвины.
6. Чистите эмалированную сковороду металлической мягкой губкой. Ее можно купить в любом хозяйственном отделе. Нанесите моющее средство и разотрите. Эмаль не повредится, а нагар сойдет.
7. Мойте сковородку с антипригарным покрытием специальной губкой, которая очистит, но не повредит тонкое покрытие.
8. Приготовьте специальный раствор для очистки медной сковороды. Смешайте воду, нашатырный спирт и мел в пропорции 6:3:1. Нанесите губкой на поверхность сковороды. Оставьте высохнуть. Натрите до блеска сухой тряпочкой.