Как вырастить амарант

Амарант – красивое однолетнее растение с изящными листьями красно-фиолетового цвета. Оно достигает 3 метров высоты, в своем составе содержит важнейшие для организма человека и животного аминокислоты и белки. Урожай амаранта в среднем составляет 1600 центнеров с гектара, при этом пищевые достоинства этого растения во многом превышают даже полезность гречки.

Инструкция

1. Амарант устойчив к различного рода вредителям и болезням, хорошо переносит засуху и прямые солнечные лучи, способен отлично чувствовать себя при температуре свыше 20 °С. Поэтому вырастить его совсем не сложно. Растение отлично уживется в любой почве. Высевать амарант можно как перед замерзанием почвы (подзимний посев), так и тогда, когда земля прогреется до температуры 10°С на глубине 3-4 см. Для нормального развития растения на первом этапе почва должна содержать достаточно влаги.
2. На корм животным растение высевают междурядьями на расстоянии около 8-9 см, на семена же расстояние должно быть не менее 15 см. Следует знать, что если амарант посеять слишком густо, то растение будет плохо развиваться, урожай будет значительно ниже. На своем участке семена амаранта можно посеять своими руками, на огромных территориях - при помощи соответствующей техники, при этом обязательно до и после посева прикатать почву и удобрить ее перегноем.
3. В течение первого месяца растение развивается медленно. В этот период следует избавлять почву от сорняков, рыхлить землю между рядов, прореживать растение в тех местах, где всходы слишком густо засеяны, по мере надобности удобрить нитроаммофоской.
4. В течение второго месяца амарант значительно прибавит в росте и заглушит собой все сорняки, здесь уже не будет требоваться особый уход. До укоса растение должно развиваться и расти, примерно 70 дней, до сбора семян – около 110 дней.