Вам понадобится
- Семена, земля, лопата, вода, лейка, удобрения.
Инструкция
1
Подготовьте весной землю для выращивания рассады тархуна. Проращивать семена не надо, так как они достаточно мелкие и очень легко можно будет повредить крохотные, едва проклюнувшиеся ростки. Поэтому сразу высевайте эту культуру в ящики для рассады. Не забудьте сделать снизу отверстия для вытекания лишней жидкости, скапливающейся при поливе.
2
Начинайте закаливать рассаду на стадии третьего настоящего листа. Не страшно, если на ночь оставите ее под открытой форточкой. Но вот прямых солнечных лучей лучше избегать. Вместе с тем, недостаток освещения может ослабить молодые саженцы.
3
Освободите участок, на котором планируете выращивать тархун, от многолетних сорняков. В особенности обращайте внимание на корни сныти и осота, способные вытеснить любые огородные культуры. Снимите плодородный слой почвы, отложите его в сторону. Выкопайте яму размером примерно в 0,5 куб.м. Насыпьте вниз толстый слой коры старых спиленных деревьев, опилки и прочий растительный мусор. Только избегайте корней сорных трав. Следующий слой может составить перепревший навоз. Под конец перемешайте снятую ранее почву с землей из компостной кучи. Хорошо полейте.
4
Высаживайте рассаду тархуна на постоянное место в середине августа, чтобы она могла гарантировано укорениться и адаптироваться к новым условиям до осенних заморозков. В первый год агротехника ухода за тархуном заключается в поливе, рыхлении и поздне-осеннем внесении суперфосфата (из расчета 20-25 г на 1 кв.м.). В апреле еловые лапы следует заменить пленкой, перед этим подкормив азотистыми удобрениями. Уже в середине мая у вас на столе будет ароматная свежая зелень.
5
Употребляйте тархун как пряновкусовую траву, добавляя ее в супы и вторые блюда. Также вкусно посыпать тархуном бутерброды с отварным мясом или колбасными изделиями. А в августе, когда придет пора делать овощные заготовки, добавляйте веточки в маринады. Тархун придаст им приятный аромат и будет способствовать лучшей сохранности помидоров и огурцов, заготовленных на зиму.
Видео по теме
Обратите внимание
Выращивая тархун, закрывайте его на зиму еловыми лапами. Все же это южная культура, продолжительные морозы могут оказаться губительными.
Полезный совет
Чтобы вырастить хороший урожай тархуна, не жалейте воды и своевременно рыхлите почву. Доступ кислорода к корням растения способствует лучшему разрастанию куста.
