Как давать детям шиповник

Шиповник – это один из самых полезных плодов, в состав которого входит большое количество аскорбиновой кислоты, витаминов P, B, K, каротина, пектина, органических кислот, дубильных веществ и микроэлементов. Отвары и настои шиповника для лечения и профилактики простудных заболеваний рекомендуется употреблять не только взрослым, но и детям от 6 месяцев.

Инструкция

1. Для приготовления чая из шиповника, возьмите 1 столовую ложку цельных плодов, поместите в термос и залейте 1 стаканом кипятка. Закройте, дайте настояться в течение 6-8 часов и процедите. Если вместо целых ягод вы будете использовать измельченные, для настаивания достаточно будет 30-40 минут.
2. Чтобы приготовить отвар из шиповника, в стеклянную банку положите 1 столовую ложку измельченных плодов и залейте 1 стаканом кипятка. Затем подержите банку на водяной бане в течение 15-20 минут и оставьте на 45-60 минут. Процедите.
3. Настой из шиповника приготовьте следующим образом: В стеклянную банку положите 2 столовые ложки измельченных плодов, залейте 2 стаканами кипятка и поставьте на водяную баню на 30-40 минут. Процедите и долейте в настой столько горячей воды, сколько потребуется для восстановления первоначального объема жидкости.
4. Для приготовления компота из шиповника 4 стакана плодов залейте 1 литром холодной воды и поварите на медленном огне в течение 5 минут. Затем добавьте свежие яблоки и сахар по вкусу. Варите до готовности.
5. Чтобы сварить кисель из шиповника, 1 стакан плодов залейте 1 литром горячей воды, закройте крышкой и варите около 15-20 минут. Снимите ягоды с огня и дайте настояться в течение 6-7 часов. После добавьте сахар по вкусу. Отлейте 1 стакан холодного отвара и разведите в нем 2 столовые ложки крахмала. В доведенный до кипения остальной отвар влейте разведенный крахмал. Как только кисель закипит, снимите с огня.
6. Великолепным профилактическим средством простудных заболеваний является напиток из шиповника и изюма. Чтобы его приготовить, возьмите 3 столовые ложки измельченных плодов, залейте 3 стаканами кипящей воды и дайте настояться в течение 20 минут. Процедите, выжимки шиповника залейте 2-мя стаканами кипящей воды, снова оставьте на 20 минут и процедите. Соедините оба отвара и добавьте 2 столовые ложки изюма.
7. Напитки из шиповника давайте ребенку 2 раза день в следующих дозировках: от 6 месяцев до 1 года – по 5-10 миллилитров, от 1 до 4 – по 100 миллилитров.
8. Отвары и настои из шиповника обязательно используйте в течение ближайших 10-15 часов.