Форум эксперта
- Doralara ответилa на вопрос Svetlana-Bebko--Maslova- 20 марта 2015 г.пирожкискажите пожалуйста как сохранить пирожки долго мягкими?спасибо.Дождитесь, когда пирожки полностью остынут после выпечки. Чтобы они не обветрились, можно накрыть их чистым хлопчатобумажным полотенцем. После этого их можно убрать в пакет, и закрыть, чтобы не высыхали. Пироги...Смотреть полностью
- Doralara ответилa на вопрос Erri 20 марта 2015 г.Приготовление кексаЗдравствуйте!
Когда я искала рецепты кекса, обнаружила, что почти в каждом из них в списке ингредиентов есть коньяк или темный ром. Объясните, пожалуйста, зачем добавлять спиртное в кекс? Можно ли обойтись без него?Насколько мне известно, коньяк в тесто добавляют в качестве ароматизатора и разрыхлителя.Смотреть полностью