Термогеники - это вещества, которые ускоряют обмен веществ и повышают температуру тела. Основу препаратов-термогеников составляют концентрированные экстракты природных веществ. Например, экстракт зеленого чая, кофе или гуараны. Он помогает переработке жиров, стимулирует обмен веществ. Касательно вашего первого вопроса, то да - можно, но это не будет иметь столь сильного эффекта. Лично я, к чашке зеленого чая еще добавил бы таблетку гуараны. (экстракт гуараны, продается в любой аптеке цена в районе 200 руб.). Вот тогда это будет достойная замена баночному термогенику, возможно даже превосходящая его по некоторым параметрам.
Что касаемо второго вопроса. Стакан теплой воды необходимо выпивать каждое утро натощак, сразу же после пробуждения. Если вы добавите туда еще немного лимонного сока - то будет еще лучше. На тренировке вы должны пить воду постоянно, ведь именно она помогает выводить продукты распада из организма. И вообще воду пить нужно постоянно, часто и много. Даже если совсем не хочется. Самый минимум который вы должны выпивать это среднем 30 мл на 1 кг веса. То есть, есть вы весите 70 кг, ваша норма воды 2100 мл в день. И это без учета супов и напитков, типа чая и кофе, только чистая питьевая вода. Я лично, даже во время кардио-тренировки держу перед собой на беговой дорожке небольшую бутылочку с водой, периодически делая по несколько глотков. И спустя час интенсивной ходьбы пол-литровая бутылочка воды пустеет.