Покупаю моцареллу производства итальянской фирмы Ambrosi довольно часто, так как очень люблю итальянский летний салат (помидоры, базилик, оливки, моцарелла и руккола). Пробовала моцареллу разных производителей, но Ambrosi, на мой взгляд, одна из лучших, если не самая лучшая. У сыра очень нежная творожная консистенция, вкус не слишком соленый, но насыщенный. При нагревании и запекании моцарелла становится тягучей. Хорошо сочетается с баклажанами, курицей, можно добавлять в пиццу в качестве второго сыра. Бесподобна в салатах. Рекомендую, несмотря на довольно высокую стоимость.

Салат «Капрезе» любит вся семья. Достаточно часто готовила его с брынзой или моцареллой других производителей, а тут попалась на глаза в магазине моцарелла Ambrosi, решили взять попробовать. На удивление, продукт не разочаровал. Сочетание помидоров черри с моцареллой и зеленью оказалось потрясающе вкусным. Состав, на который в последнее время обращаю внимание в первую очередь, также не вызвал вопросов. Упаковки сыра (125 г) достаточно для приготовления порций салата на четырех человек. Шарики плотные и мягкие одновременно. В составе сыра только натуральные ингредиенты:...

Я просто обожаю все итальянское, а побывав в этой стране несколько раз, я пристрастилась к такому продукту, как моцарелла. Поэтому, потратив некоторое время на поиск и пробы, я остановилась на продукте от ТМ Ambrosi, который, на мой вкус, практически ничем не отличается от традиционной итальянской моцареллы. Мне нравится нежный, слегка солоноватый и непресный вкус Ambrosi. Продается эта моцарелла в удобной упаковке, причем, кстати, по довольно умеренной цене. Могу рекомендовать Ambrosi всем! Ее можно есть как в чистом виде, а также...

Покупаю эту моцареллу в больших количествах в продуктовых гипермаркетах. Ambrosi - вкуснейший белоснежный шар в солоноватом растворе. Нежный, не резиновый и не пустой на вкус, чем грешат моцареллы более дешевых производителей. Размер шара и его вес (125 г) – очень удобны, чтобы взять пару упаковок на прогулку или на работу, сытно и полезно перекусить. Сыворотку тоже обязательно выпиваю, надрезав уголок. Мне нравится оформлять моцарелой домашние ужины. Очень красиво смотрятся белые шары или нарезанные кольца в окружении зелени, томатов, чеснока. А...