Колбасу Boadas Fuet Extra я впервые попробовала в Финляндии, будучи на отдыхе. Мне она очень понравилась своим необычным вкусом, оригинальностью (люблю, если честно, сыры с благородной плесенью, и колбаса тоже меня покорила), своеобразным видом и консистенцией.

По твердости напоминает обычную салями, но при этом не настолько острая и соленая. Цвет довольно сдержанный, большого количество нитрата натрия нет. Вкус очень необычный, с легкой перчинкой.

В общем, Boadas Fuet Extra зацепила меня настолько, что в следующую поездку я прицельно искала ее в магазинах Хельсинки.