Одна из моих любимейших фирм-производителей соленой рыбы - «Санта Бремор». Люблю почти всю их продукцию, в особенности слабосоленую семгу. Вкуснейшая рыба, в вакуумном пакете, не очень соленая, с ярким и выразительным вкусом.


Хорошая консистенция, нежная, но не рыхлая. Цвет приятный, нежно-оранжевый. Очень редко встречаются кости, но это скорее исключение из правил, обычно филе прекрасно очищено. Заявленных в составе приправ (розмарин, черный перец) ни разу не встретила. Видимо, их используют только в засоле, потом убирают.

Продается в упаковках по 200 грамм, стоит недорого (средняя ценовая категория). Рекомендую есть такую семгу с ржаными хлебцами.