Морковь сажают под зиму для того, чтобы получить ранний урожай этого овоща в конце весны – начале лета. Корнеплоды, выращенные таким способом, не годятся для длительного хранения, а должны быть использованы для приготовления пищи в короткие сроки. Чаще всего такую морковь используют для приготовления летних салатов и различных супов.

Подготовка грядки

На приусадебном участке к посадке моркови под зиму приступают в середине октября. Для этого нужно правильно выбрать место посева. Почва должна быть легкой и плодородной. Рядом с грядкой не должны задерживаться талые воды, чтобы семена не смыло потоком воды.

В это время начинают подготавливать грядку. Ее очищают от  растительных остатков и подсыпают дополнительный грунт, чтобы высота грядки была не менее 20 см. Также по периметру грядку можно огородить досками или листовым шифером, чтобы избежать ее рассыпания. На зиму по краям грядки устанавливают колья, чтобы точно знать ее расположение под слоем снега.

Далее на грядку вносят необходимые удобрения. Для этого нужно использовать на каждый квадратный метр земли по 1 ст. л. суперфосфата и сернокислого калия. Или просто применить любое комплексное минеральное удобрения в таком же количестве.

Чтобы сделать почву более легкой, нужно использовать разложившиеся древесные опилки. Они способствуют ее разрыхлению.

Также в октябре на грядке обязательно нарезают глубокие бороздки для дальнейшего посева моркови под зиму. Они должны быть глубиной не менее 4-5 см с интервалом между ними в 20 см. После этого грядку накрывают пленкой, чтобы бороздки не размыло осадками.

Посадка моркови под зиму

Непосредственно к посеву семян моркови приступают в момент появления первых устойчивых морозов. Такое время обычно наступает в середине ноября или в начале декабря. Нельзя сажать раньше. Во время оттепелей семена могут прорасти и затем погибнуть. Для посадки используют семена только раннеспелых и среднеспелых сортов.

В бороздки раскладывают только сухие семена, перемешивая их с желтым песком. Сверху присыпают сухим грунтом, который можно заготовить заранее на своем приусадебном участке. Если к моменту посадки уже выпал снег, тогда его набрасывают на грядку и прижимают лапником.

Ранней весной с грядки убирают часть снега и присыпают ее торфом или перегноем. Это позволит земле лучше прогреваться, что будет способствовать более раннему и быстрому развитию растений. После полного таяния снега над грядкой можно установить дуги и натянуть пленку.

Подзимний урожай моркови можно будет собирать уже в начале июня. После этого на грядку сажают другие скороспелые овощные культуры.