Как сохранить полезные свойства алоэ

Кто-то назвал алоэ гениальнейшим произведением природы. И этот человек был не далек от истины! Это неприглядное растение настоящий кладезь полезных веществ для пользы человеческого здоровья.

Инструкция

1. Алоэ известно своими полезными свойства издавна. Свежий сок алоэ способствует лечению и профилактике многих заболеваний желудочно-кишечного тракта, нервной системы, нормализует обмен веществ, обладает тонизирующим действием, широко используется в косметологии. Если же дома на подоконнике растет этот кладезь витаминов, самостоятельно приготовить сок не составит труда.
2. Быстро получить сок алоэ можно, если срезать нижние побеги растения, промыть их, нарезать на небольшие кусочки и отжать через марлю. Такой сок должен использоваться в течение 2-3 часов после изготовления. Хранению он не подлежит.
3. Биостимулированный сок алоэ получают из боковых побегов растения. Побеги срезают и хранят 10-12 дней в холодильной камере при соблюдении температурного режима в 6-8оС. Перед использованием их тщательно промывают, режут, отжимают через марлю. Полученный сок кипятят в течение 2-3 минут или же принимают в свежем виде.
   
4. Готовый сок алоэ хранить можно в прохладном месте в стеклянной и плотно закрывающейся посуде не более суток. Посуда должна быть желательно из темного стекла, к тому же ее придется хорошенько простерилизовать спиртом или паром. Закатывать не имеет смысла.
5. Сок алоэ можно законсервировать. Готовый сок смешать с медицинским спиртом в отношении 8:2 и хранить в холодильнике при температуре 15оС. И срок хранения увеличивается до месяца, правда, тару опять-таки желательно выбирать из темного стекла, а от пластика придется отказаться.