Еще одно название киви - это китайский крыжовник. Киви представляет собой плодоносящую лиану. Чтобы получить семена, необходимо выбрать спелый плод киви, который не имеет видимых повреждений плода и кожуры. Разрезать киви на несколько частей и аккуратно размять мякоть, удаляя основную ее часть. Оставшуюся мякоть с семенами переложить в стакан и залить водой. Промыть несколько раз, чтобы оставить одни семена. Чем меньше мякоти останется, тем лучше, это позволит оградить семена от гнилостных процессов. Аккуратно промытые семена выложить на сухую салфетку или марлю и дать подсохнуть в течении нескольких часов.
Чтобы прорастить семена, необходимо выполнить следующую процедуру: берем вату и кладем ее в тарелку, на вату кладем семена киви, после чего заливаем кипятком. Воды должно быть умеренно, чтобы вата было влажной, иначе нехватка влаги погубит семена. Тарелку с семенами накрываем пленкой и ставим в самое теплое и светлое место. На ночь открываем пленку. Примерно через неделю семена прорастут и их уже можно посадить в горшок.
Почву для киви можно взять готовую - для лиан. Сажать проросшие семена необходимо на глубину около 1 см и слегка присыпать землей, после чего полить отстоянной водой, комнатной температуры. Горшок накрываем прозрачной пленкой или стеклом, ставим в теплое и солнечное место. Накрывать надо до тех пор, пока не будут мешать сами листья киви. Семена должны прорасти на 7 - 10 день при должном уходе, который заключается в лишь в достаточном поливе и освещении. Наиболее слабые растения следует сразу удалять и в дальнейшем необходимо прореживать молодые ростки, чтобы они своими широкими листьями не мешали друг другу.
При достижении высоты стебля 12-13 см их следует пересадить в отдельный горшок и обеспечить опору для роста. Во избежание слишком длинной лианы, кончик стебля можно обрезать и тогда киви пойдет и в ширь. При достаточном уходе и солнечном месторасположении киви плодоносит на 3 - 4 год.
