Как быстро сварить кукурузу

В кукурузных зернах есть целый набор полезных для человека веществ. Витамины группы В, витамин Е, РР, К, соли фосфора, калия и др. Клетчатка, в большом количестве содержащаяся в початках, способствует быстрому насыщению и избавляет от чувства голода на длительное время.

Вам понадобится

• - молодые початки кукурузы;
• - соль;
• - сливочное масло;
• - сахарный песок;
• - вода;
• - мультиварка;
• - пароварка;
• - микроволновая печь;
• - пакет для запекания;
• - бумажные полотенца.

Инструкция

1. Сварите початки в микроволновой печи. Для этого очистите кукурузу от листьев и рылец, промойте проточной водой. Положите початки в пакет для запекания, долейте 50 граммов воды. Пакет завяжите, проткните сверху несколько раз зубочисткой и уложите на поддон микроволновой печи. Выберите режим полной мощности, установите время приготовления 8-10 минут. После сигнала об окончании процесса, выньте пакет из печи, осушите початки бумажными полотенцами. Уложите на тарелку, посолите и полейте растопленным маслом.
2. Приготовьте кукурузу в пароварке. Початки очистите и промойте. Уложите кукурузу на решетку пароварки. Если початки крупные их можно порезать на несколько частей. Время приготовления – 45 минут. Выньте из пароварки нужное количество кукурузы, оставив остальную на решетке. Горячий пар поддержит ее теплой на протяжении 15-20 минут.
3. Отварите кукурузу в мультиварке. Поместите очищенные и промытые початки в чашу мультиварки. Залейте холодной водой на 1-2 см выше початков. Добавьте чайную ложку сахара на 1 литр воды. Включите мультиварку на режим тушения. Время приготовления 45 минут. Включите режим поддержания тепла, чтобы сохранить кукурузу горячей. Время приготовления початков в мультиварке можно сократить, если через 20 минут после закипания кукурузу вынуть и положить в ледяную воду, а затем снова уложить в чашу. При таком способе приготовления она будет готова уже через 30 минут.