Инструкция
1
Выбирайте для приготовления сока только свежие и качественные фрукты и овощи. Не стоит использовать подгнившие и подбитые плоды. Очищайте и нарезайте фрукты и овощи непосредственно перед тем, как выжать из них сок. Иначе они потеряют большую часть полезных веществ.
2
Выпивайте сок не позднее, чем через 15 минут после его приготовления. Не храните свежевыжатый сок даже в холодильнике. В натуральном непастеризованном соке быстро размножаются микроорганизмы, при этом вкус может и не измениться. Исключение представляет свекольный сок, который необходимо 2 – 3 часа оставить в холодильнике в открытой емкости. Содержащиеся в нем вредные соединения разрушаются под воздействием кислорода. Пейте сок небольшими глотками не менее чем за полчаса до еды, чтобы предотвратить процесс брожения в кишечнике. Не пейте сок вместе с пищей, содержащей сахар или крахмал.
3
Разбавляйте лимонный сок водой. Сок косточковых плодов, например, вишневый, сливовый, абрикосовый, не смешивайте с другими соками. А вот из соков семечковых плодов, например, яблочного, виноградного, грушевого, делайте коктейли. В морковный сок добавьте немного растительного масла или сливок, чтобы усваивался витамин А. Гранатовый и морковный соки пейте не чаще 2 – 3 раз в неделю.
4
Приготовьте для поддержания иммунитета коктейль из морковного, сельдереевого и яблочного соков. Сок из половины помидора, 100 г капусты и 2 пучков сельдерея улучшают работу нервной системы. При бессоннице поможет сок из 5 морковей, 2 стеблей сельдерея и пучка петрушки. Выпейте сок из 8 ягод клубники и двух веточек черного винограда для улучшения состояния кожи. Для борьбы с лишним весом пейте сок из половины розового грейпфрута и двух яблок. Сок из 1 огурца, 4 морковей, 3 листов капусты и половины зеленого перца укрепляет ногти. Разбавьте сок из 1 апельсина и половины лимона четвертью стакана минеральной воды. Это хорошее противопростудное средство.
Видео по теме
Обратите внимание
Тщательно помойте соковыжималку горячей водой сразу же после приготовления сока, чтобы предотвратить размножение бактерий.
Некоторые виды соков противопоказаны при различных заболеваниях. Например, морковный и томатный соки не рекомендуется пить при язвенной болезни. Поэтому проконсультируйтесь с врачом.
Некоторые виды соков противопоказаны при различных заболеваниях. Например, морковный и томатный соки не рекомендуется пить при язвенной болезни. Поэтому проконсультируйтесь с врачом.
Полезный совет
Пейте разные соки каждый день.