Вам понадобится
- кондитерский мешок или корнетик из бумаги;
- крем;
- пищевой краситель;
- фрукты и ягоды;
- шоколад;
- конфетти;
- орехи.
Инструкция
1
Крем и шоколадная глазурь.
Чтобы сделать надпись из крема или шоколадной глазури, вам понадобиться специальный кондитерский мешочек для крема. Если его нет под рукой, то можно свернуть корнетик из плотной тонкой бумаги и сделать маленькую дырочку на конце. Приготовьте крем из взбитого белка с сахарной пудрой. Он должен получиться достаточно густой. Если вы хотите чтобы крем был цветной, можно добавить в него пищевые красители. Разделите весь крем на несколько частей, в каждую часть добавьте определенный цвет красителя. Заполните кремом кондитерский мешочек или бумажный корнетик и аккуратно выводите буквы или узоры на торте. Если какая-то деталь не получилась, то снимите ее аккуратно ножом. Также вы можете сделать надпись и цифры из шоколадной глазури, а свободное место заполните цветами из крема.
Чтобы сделать надпись из крема или шоколадной глазури, вам понадобиться специальный кондитерский мешочек для крема. Если его нет под рукой, то можно свернуть корнетик из плотной тонкой бумаги и сделать маленькую дырочку на конце. Приготовьте крем из взбитого белка с сахарной пудрой. Он должен получиться достаточно густой. Если вы хотите чтобы крем был цветной, можно добавить в него пищевые красители. Разделите весь крем на несколько частей, в каждую часть добавьте определенный цвет красителя. Заполните кремом кондитерский мешочек или бумажный корнетик и аккуратно выводите буквы или узоры на торте. Если какая-то деталь не получилась, то снимите ее аккуратно ножом. Также вы можете сделать надпись и цифры из шоколадной глазури, а свободное место заполните цветами из крема.
2
Фрукты.
Фрукты хорошо сочетаются с йогуртным кремом. Для того чтобы сделать надписи на торте фруктами, выбирайте твердые плоды. Для этого можно использовать и ягоды. Лучше не использовать фрукты, которые быстро чернеют и портятся. К таким фруктам относятся яблоки, персики, банан. Вам подойдут киви, клубника, ананас, клюква, смородина, малина. Крупные фрукты следует нарезать кубиками, клубнику лучше разрезать на дольки, а ягоды используйте целиком. Выложите надпись из кусочков фруктов и ягод, рядом выложите узоры из мелких ягод.
Фрукты хорошо сочетаются с йогуртным кремом. Для того чтобы сделать надписи на торте фруктами, выбирайте твердые плоды. Для этого можно использовать и ягоды. Лучше не использовать фрукты, которые быстро чернеют и портятся. К таким фруктам относятся яблоки, персики, банан. Вам подойдут киви, клубника, ананас, клюква, смородина, малина. Крупные фрукты следует нарезать кубиками, клубнику лучше разрезать на дольки, а ягоды используйте целиком. Выложите надпись из кусочков фруктов и ягод, рядом выложите узоры из мелких ягод.
3
Конфетти и орехи.
Вы можете выложить надпись из конфетти и орехов. Преимущество таких букв состоит в том, что они не смажутся и не растают. Ореховые буквы можно украсить цветами из крема.
Вы можете выложить надпись из конфетти и орехов. Преимущество таких букв состоит в том, что они не смажутся и не растают. Ореховые буквы можно украсить цветами из крема.
4
Шоколад.
Залейте растопленный шоколад в кондитерский мешок и сделайте надпись на промасленной бумаге. Затем поместите бумагу в холодильник, чтобы буквы хорошо застыли. Затем аккуратно переложите готовые буквы на торт.
Залейте растопленный шоколад в кондитерский мешок и сделайте надпись на промасленной бумаге. Затем поместите бумагу в холодильник, чтобы буквы хорошо застыли. Затем аккуратно переложите готовые буквы на торт.
Видео по теме
