Как приготовить яичницу по-американски

Из яиц существует огромное количество блюд. И все они просты в приготовлении. Яичница по-американски не исключение. К тому же это полезный, здоровый, питательный завтрак.

Вам понадобится

• - яйца – 2шт;
• - маринованный бекон – одна длинная полоска;
• - сыр – 50 грамм;
• - соль – одна щепотка;
• - черный перец – одна щепотка;
• - укроп – две кисточки.

Инструкция

1. Яйца разбиваем и отправляем на разогретую сковороду, предварительно добавив подсолнечное или оливковое масло. Солим и перчим. Жарим на медленном огне.
2. Уже через полминуты добавляем бекон и порезанный тонкими полосками сыр. Укладываем на белок, вокруг желтков. Сыр можно натереть на терке.
3. Добавляем мелко нарезанный укроп. Это по классическому рецепту, но для импровизации можно добавить еще и петрушку.
4. Держим на огне буквально две минуты. Блюдо готово. Можно сразу употреблять в пищу, а можно накрыть крышкой и дать настояться до тех пор, пока желток не запечётся. Кому как нравится.