Наблюдательное человечество более 5000 лет назад заметило целебные свойства только что проросших семян. Болезни и войны были и в те времена, а вот средств им противостоять было немного. В те далёкие времена проростки семян отлично показали себя при лечении болезней и ран. Так, что их могучее целебное действие человеческая память донесла до наших дней. Актуальность применения проростков семян для повышения иммунитета сохраняется и сейчас, в век развитой фармацевтики.