Лето – время долгожданных частных выездов на природу, дружеских вечеринок и семейных посиделок на свежем воздухе. Существует множество советов, как приготовить бутерброды для пикника, ведь это сытное и вкусное блюдо удобно транспортировать и есть в походных условиях. Несмотря на обилие рецептов, как простых и быстрых, так и более сложных и экзотических, вы всегда можете открыть что-то новое для себя.

Летом многие хозяйки собирают рецепты блюд из квашеной капусты, ведь в преддверии нового урожая овощей необходимо избавиться от старых заготовок. Кислая закуска, богатая витамином С, хороша сама по себе и как добавка к гарниру, но из нее можно еще и приготовить вкусные блюда - например, освежающие щи и сочную начинку для пирожков.

Многие опытные грибники любят собирать и готовить грибы-зонтики, которые начинают с июля попадаться им в смешанных и лиственных лесах. Некоторые гурманы берут только нераскрытые экземпляры, так называемые «барабанные палочки», а кто-то любит жарить объемные шляпки, вкус которых напоминает курицу. Простые рецепты блюд из зонтиков позволят внести разнообразие в домашний рацион ароматными и питательными блюдами.