Сосиски в кляре – вкусная и быстрая закуска, которая хороша и на каждый день, и на праздничную вечеринку. Жидкое тесто после обжаривания превращается в хрустящую оболочку и позволяет сохранить всю сочность колбасного изделия. Пикантный вкус придают блюдам различные панировки и добавки в тесто. Для удобства можно использовать палочки-шпажки, тогда получится классический корн-дог.

Щука – нежирная рыба, поэтому котлеты из нее могут получиться сухими и невкусными. Чтобы этого не случилось, важно выбрать качественное сырье и правильно готовить блюда из щучьего мяса. В фарш добавляют сало, сметану, овощи или другие ингредиенты, придающие ему нежность и сочность. Котлеты из щуки в панировке, с различными соусами, запеченные в духовке, оценят настоящие гурманы.

Стейки из говядины, запеченные в духовке, можно подать к повседневной трапезе или на праздничный ужин. Сочное и ароматное мясо станет поводом для гордости кулинара. Чтобы порадовать домашних и гостей по-настоящему вкусным блюдом, важно правильно подобрать и приготовить говядину.

Грибы – вкусная и сытная начинка для пирогов. Они отлично сочетаются с овощами, зеленью, мясом, разными видами теста. Поэтому любители этих даров леса всякий раз могут менять рецепты выпечки и радовать себя и близких новыми вкусами. Чтобы пироги удались на славу, важно подобрать качественное сырье и правильно подготовить начинку.

Тушенка из говядины, приготовленная в домашних условиях - это настоящий деликатес, который к тому же может долго храниться в стерильной таре. Тушеное мясо с салом станет сытной самостоятельной закуской, стратегическим запасом при выездах на природу, а также ингредиентом горячих и холодных блюд. При этом готовится домашняя тушенка очень просто.

Глазурь делает сладкий пирог вкуснее и привлекательнее, к тому же увеличивает срок хранения выпечки. Полуфабрикат используют для надписей, декора, полностью или частично покрывают им верх и бока кондитерского изделия. Покрытие должно легко наноситься на выпечку и застывать. Красиво украшенный домашний пирог с глазурью может стать достойной альтернативой торту.

Икру минтая можно приобрести в консервированном виде в продуктовом магазине, но ничто не сможет сравниться с продуктом домашнего приготовления. Если удалось добыть качественное сырье, хорошо заготовить его впрок и использовать для соусов, салатов, пасты и других блюд.