В Древнем Риме клюквенные ягоды называли шариками с зарядом жизненной энергии. Переводится слово «клюква», как «кислый шарик». Действительно, клюква обладает уникальными свойствами, делающими ее ценным продуктом. Растет эта ягода в северных районах, на лесных и болотистых местах. А самые лучшие сорта произрастают в Карелии.

Грибы - это продукт, умея готовить который, можно создать шикарное блюдо. Разные рецепты дают лишь часть советов и техник правильного приготовления грибов. Но лучше знать их все и готовить грибы вкусно каждый раз. Мастерство кулинара измеряется не количеством рецептов в арсенале, а умением великолепно обращаться с каждым продуктом!

Жареные кабачки - это блюдо очень полезное, оно считается диетическим. Приготовить его очень просто в домашних условиях, ингредиенты доступные и недорогие. Подают его как гарнир или закуску с чесночным соусом. В приготовлении есть особые приемы, соблюдая которые у вас всегда получатся изумительные кабачки.

Яичница в привычном понимании, это завтрак. На самом деле, ее еще готовят как дополнение к таким блюдам, как гамбургер или бифштекс, а так же как самостоятельное блюдо с разными добавками. Если знать, как правильно приготовить яичницу, то она превращается в настоящий кулинарный шедевр.

Блины - это интересное блюдо, которое готовят с сытными начинками вроде грибов, фарша, яиц и подают со сладкими соусами и наполнителями. Но как сделать тесто для блинов быстро и без комочков? Для этого нужно обратиться к опыту профессиональных кулинаров.

Жареная картошка - это король гарниров, несомненно, самый вкусный. Это домашнее блюдо умеют готовить опытные хозяйки и кулинары. Опыт домашней готовки и современной ресторанной индустрии позволяет выделить правила и советы, которые помогут вам каждый раз готовить удивительную жареную картошку.

Пицца очень вкусное, сытное, простое и универсальное блюдо. Его можно подавать на завтрак обед или ужин. Итальянцы хорошие кулинары, но домашний вариант этого блюда всегда лучше. Домашняя пицца толстая, имеет много вкусной начинки и готовится из доступных любимых продуктов.

У бабушки всегда получались самые вкусные и сочные котлеты, даже в ресторанах такие не делают. Конечно, большую роль играет любовь к людям, для которых ты готовишь. Но есть же правила и секреты, которые позволяют сделать каждый раз такие волшебные котлеты.

Квас - древний полезнейший напиток, его готовили с давних времен. Сегодня технологии приготовления кваса были дополнены и улучшены, но в целом это то же квас, что и пили сотни лет назад наши предки. Польза этого напитка и его свойства меняются от вида сырья, из которого он приготовлен.

Голубцы – блюдо очень вкусное, но при готовке занимает довольно много времени. Для любителей этого блюда, у которых не хватает времени на готовку, есть альтернативный вариант – «ленивые голубцы». Для их приготовления нужно меньше времени, а так же они менее требовательны к вашим кулинарным способностям.

Куриные ножки (голени) это очень вкусный и доступный продукт. Всевозможные домашние рецепты приготовления ножек уже заезжены домохозяйками. Иногда хочется действительно отличный рецепт. Но отличный рецепт это не только вкус, в нем должно быть все: внешний вид, аромат, простота в приготовлении, умеренная стоимость и доступность ингредиентов. Если вам нужен такой рецепт, то на помощь вам придут рекомендации ресторанного шефа.

Паста блюдо очень простое, в то же время оно сытное и очень вкусное. Иногда, конечно, хочется приготовить ресторанный шедевр дома, но сложные блюда в домашних условиях приготовить очень сложно. Если хочется действительно изумительный рецепт с малым количеством мороки, паста с нежным сливочным соусом и семгой как раз подойдет!

Приготовить свинину, чтобы она была нежной и вкусной, очень легко, если знать как. Правильно подготовленный кусок в сочетании с любимыми продуктами - это нежный шедевр и сытное блюдо для ваших домашних. Проверенный временем рецепт, это самый надежный путь к кулинарному успеху.

Суп с фрикадельками готовить очень просто и быстро. Это сытный и полезный суп. Фрикадельки готовят из любого мяса. Самый простой и вкусный рецепт - из говяжьего мяса с картошкой и рисом.