Готовить эти котлеты совсем не сложно. Они очень полезные, легкоусвояемые, диетические и очень вкусные. Готовятся они без жарки. Никогда не надоедают, в отличие от многих других блюд. Для того чтобы немного сэкономить время, следует сперва сделать сами котлеты. А за то время, что они будут находиться в пароварке, приготовить соус и гарнир.

Для сохранения витаминов и вкуса мясо подвергается заморозке. И актуальным становится вопрос, как правильно разморозить мясо, чтобы вкус и число полезных веществ остались неизменны.

Рецепт запеченных баклажанов прост, в то же время это вкусное, красивое и праздничное блюдо. Блюдо считается диетическим благодаря тому, что оно почти полностью состоит из овощей. На праздничном или обеденном семейном столе такое лакомство будет всегда любимым. Ничего сложного в рецепте нет, его может приготовить любой начинающий кулинар.

Для приготовления моченых яблок лучше всего подойдут зимние или осенние сорта яблок, отлично подходят яблоки сорта антоновка.

Жульен достаточно знаменитое блюдо. Его просто готовить, оно очень сытное и вкусное. Ингредиенты для приготовления жульена можно купить в любом магазине или супермаркете. При всей своей простоте это блюдо порадует вас как на семейном обеде, так и на праздничном ужине.

Традиционным блюдом итальянской кухни является ризотто, имеющее огромное количество поклонников. Классическим и наиболее популярным рецептом данного блюда, считается ризотто с курицей и грибами. Особую роль в приготовлении итальянского ризотто играет сорт риса, положенный в основу блюда. В процессе его приготовления итальянские кулинары используют в основном Арборио, отличающийся от других сортов круглой формой, особой текстурой и самым высоким содержанием в зернах крахмала.

Курица с картофелем - это классика русских ужинов, а когда её запекают под сыром с майонезом, то это блюдо уже становится любимым. Самое главное, что это блюдо понравится всем, а сырная запечённая корочка придаст неповторимый аромат и внешний вид.

Хлеб с повидлом после веселой игры считался у детворы самой вкусной едой. Кто как не бабушка умела приготовить это лакомство по своим годами проверенным рецептам. В ее кулинарной книге хранится множество секретов. Воспользовавшись некоторыми из них, можно приготовить безупречное по вкусу, ароматное яблочное повидло.

На приготовление этих отбивных уйдет максимум 15 минут. В некоторых случаях даже нет нужды отбивать мясо, просто можно тонко его нарезать. Правильный отруб мяса решает многое, так что при выборе свинины нужно обратить внимание на количество жилок и название отруба.

Каши являются богатым источником энергии на целый активный день. Благодаря наличию в них твердой клетчатки, витаминов, легко усваиваемых минералов, сложных углеводов, белков и жиров, это вкусный и полезный завтрак для взрослых и особенно детей. Не зря хорошего повара называют кашеваром!

К сожалению, качество колбасных изделий по вкусовым показателям и пользе часто не устраивает покупателя. Поэтому, любители колбас задались вопросами о том, стоит ли вообще приобретать в магазине такую продукцию, которая совсем не радует.

В последнее время кулинарные книги в твердом переплете становятся все красивее и все не удобнее. Большинство читателей долго рассматривают превосходные иллюстрации, на мгновение проводят руками по лощеной бумаге — и в конце концов возвращают тяжелые книжки на полку. Виной тому пришедшие в нашу жизнь мобильные приложения, которые способны на то, чего не умеют неинтерактивные книги.

Процесс сушки — это наилучший метод по заготовке грибов. Он делает срок хранения длительным и дарит продукту уникальные вкусовые свойства. Первые блюда и гарниры становятся более ароматными после добавления сушеных грибов.