Запеченное в пиве вепрево колено – рецепт традиционной чешской кухни, который неплохо прижился у российских кулинаров. Свиная голяшка (рулька) готовится довольно долго и требует от хозяйки определенных поварских навыков. Однако немного терпения – и кусок довольно грубого окорока превратится в великолепное блюдо.

«Мимоза» - салат, полюбившийся многим кулинарам простотой приготовления и доступностью ингредиентов. В основе рецептуры - рыбные консервы, яйца, репчатый лук и майонез. Это не только сытное, но и яркое блюдо, способное украсить любой стол. Его венчает яичный желток, напоминающий своим цветом серебристую акацию. Попробуйте изменить классический рецепт салата «Мимоза» и добавить в него яблоко – это привнесет в привычное блюдо оригинальный вкус и легкость.

Даже если всю зиму соблюдать полноценную диету, весной организм в той или иной степени испытает нехватку витаминов. Вслед за солнечными днями часто приходят усталость и раздражительность, волосы и ногти портятся, иммунитет ослабляется. Обычно в это время года диетологи советуют обогащать рацион пищей, богатой витаминами С, В, А. Простые рецепты при авитаминозе помогут набраться сил и получить от наступления весны только положительные эмоции.