Неделю назад я прикупила себе форму для приготовления ветчины, колбасы и прочих деликатесов. Называется она "Белобока." Ветчинница по сути - это пресс, который при помощи специальных пружин в процессе уваривания сжимает мясо внутри формы. Представляет она из себя металлический цилиндр, типа консервной банки, диаметром, как магазинная колбаска. К нему прилагаются абсолютно одинаковые донышко, крышечка и 3 пружинки, которые собственно донышко с крышечкой друг к другу притягивают, тем самым заставляя мяско прессоваться. Пользоваться ей очень просто: берем донышко, ставим на него...