Среди всех видов шоколада отдаю предпочтение классическому темному. Одна из любимых марок - шоколад «Особый» (Кондитерская фабрика имени Н.К. Крупской). Он выглядит очень мило - коричневый фантик в белый горошек напоминает детство. Стоит лакомство недорого, но, к сожалению, не во всех магазинах можно его найти.

Однако главное достоинство этого шоколада - вкус. Он сбалансированный, не слишком сладкий, с приятной горчинкой. Ничего общего с безвкусными плитками-заменителями. В составе нет пальмового масла и прочих ненужных добавок. Шоколад хорош и в кулинарных целях - иногда я растапливаю его, а затем поливаю торты или печенье.

Получается отличная натуральная глазурь. Недавно открыла для себя еще один вариант шоколада «Особый» - с фундуком. Идеальный вариант для вечернего чаепития, к тому же он очень понравился детям.