Обожаю омлет с цветной капустой. Обычно выращиваю такую капусточку на даче, но в этом году то ли жарко слишком было, то ли паразит какой побил, в общем, осталась я без урожая. Так бы заморозила несколько пакетиков – и всю зиму была бы с запасами. Но приходится покупать замороженную.

Перепробовала несколько марок, но больше всего понравилась Hortex. Из всего, что есть в ближайшем супермаркете, это самый оптимальный выбор. По вкусу эта цветная капуста, конечно, отличается от той, что выращена своими руками, но тоже вполне ничего. Мне ни разу не попадался пакет, где было бы много снега.

Размораживается цветная капуста Hortex быстро, отваривается буквально за пару минут. Я ее потом кладу на сковородку, слегка обжариваю в масле и заливаю взбитыми яйцами. Очень вкусно получается.