Очень люблю твердые сорта сыра, и одним из моих фаворитов является разновидность Valio Oltermanni, которая прекрасно подходит и для бутербродов, и в качестве одного из ингредиентов более сложных блюд. В плавленом виде Valio Oltermanni не менее вкусен, чем в изначальном.

Не спорю, было бы лучше, если бы доля жирности (50%) у Valio Oltermanni была немного пониже, но, боюсь, это изменение могло бы негативно сказаться на вкусовых свойствах сыра. Поэтому, на мой взгляд, пусть он остается таким, какой есть – вкусным и сытным.