Чернослив обладает уникальными свойствами, которые могут способствовать сохранению костной массы и улучшению минеральной плотности костей. Исследования показывают, что регулярное потребление 100 граммов чернослива в день — примерно десяти штук сухофруктов — на протяжении года улучшает плотность костей в предплечье и нижней части позвоночника. Также это помогает уменьшить потерю костной массы.
Положительный эффект может быть заметен и при более коротком сроке употребления — всего шесть месяцев. Вероятной причиной этих положительных изменений является влияние чернослива на микрофлору кишечника. Этот фрукт способствует ослаблению воспалительных процессов в организме, что, в свою очередь, снижает стресс, негативно влияющий на плотность костей. Таким образом, чернослив не только вкусный, но и полезный продукт для поддержания здоровья костной системы.