Как вырастить дыню

Кроме того, что спелая ароматная дыня является любимым лакомством для многих, она, как и многие другие бахчевые культуры, просто кладовая полезных, целебных веществ. Главным достоинством является большое содержание витаминов и минеральных солей. Пищевая ценность высока ещё и вследствие значительной концентрации органических кислот, а также ароматических и вкусовых веществ, которые оказывают благотворное влияние на метаболизм. Комбинация химических соединений, содержащихся в мякоти дыни, способствует усвоению съеденной пищи, увеличивая её пользу для организма. Именно поэтому в широтах, где всерьёз занимаются возделыванием бахчевых культур, к дыням относятся с большим вниманием и всячески поддерживает индустрию их выращивания.

Наиболее важным условием для комфортного произрастания дынь является своевременная и правильная обработка почвы, в которой будет расти культура.

Грунту следует придать рыхлую структуру, удалить сорняки и их корни, истребить вредителей и возбудителей болезней. В хорошо обработанной почве в достаточном количестве содержатся микроорганизмы, благотворно влияющие на жизнедеятельность растений. Почву вспахивают на глубину 20-22 см. 

Высевание семян дыни в грунт осуществляется в 3 срока:

1. В ранние сроки с 5 по 15 апреля допускается высадка посевного материала в южных регионах. 
2. Средний срок подразумевает посев во второй половине апреля. 
3. В регионах с более холодным климатом рекомендуется позднее высевание семян - во второй половине июня. 

Для получения дружных всходов в лунку рекомендуется класть по 4-5 семян. Посевы мульчируют полу перегнившим навозом. В регионах, где традиционно занимаются выращиванием бахчевых культур, в частности в Узбекистане, используются также створки коробочек хлопчатника и каменноугольная пыль.

Впервые посевы прореживают, удаляя наиболее слабые всходы, после появления 1-2  настоящих листьев. В каждом "гнезде" рекомендуется оставить по 2-3 растения. Спустя месяц производят второе прореживание на этапе появления 4-5 листьев. В каждой лунке в результате должно остаться по одному растению. Опыт показывает, что если оставить по 2 растения в лунке урожайность от этого не увеличится, а плоды будут более мелкими. Одно растение получает больше питательных веществ из почвы, а плоды лучше освещаются солнцем. 

Прореживать дыни лучше после полива, пока почва влажная и мягкая. Если выдергивать молодые растения с корнями, может пострадать корневая система оставшегося побега. Во избежание таких травм рекомендуется не вырывать тяпкой ненужные ростки, а прищипывать их верхушки.

Для активизации роста растений рекомендуется их окучивать:

• в первый раз - в фазе 2 настоящих листьев;
• второй раз - спустя месяц, когда начинают образовываться плети.

Дыни довольно отзывчивы на применение фосфорных, азотных удобрений, а также калийных составов. Подкормки повышают устойчивость к возбудителям заболеваний и усиливают рост вегетативных частей растения. Кроме того, эти вещества повышают урожайность и положительно влияют на качество самих плодов. И калийные, и азотные удобрения вносятся из расчёта 1,5 кг на 100 кв. м засеянный земли. К влажности почвы дыня довольна требовательна. Полив ей требуется регулярный. А вот воздух для неё полезнее сухой.

В регионах с коротким летним периодом дыни нередко высаживают заранее — в виде рассады. Делается это в мрте-апреле. Позднее, когда земля прогреется, молодые растения "переселяют" в открытый грунт или парник. Независимо от способа посадки, растение требовательно к уходу и своевременному поливу.